1、课程简介: 该课程是一门专业选修课。主要介绍食用菌的形态特征、生理特点、生态学规律以 及食用菌菌种分离和扩繁、食用菌的栽培技术。通过学习使学生掌握食用菌的基本生物 学特征和制种、栽培技术。为今后从事和指导食用菌生产打下坚实基础。 2、地位和任务: 食用菌是可食的大型真菌,是现代人们日常生活必不可少的蔬菜品种和重要保健食 品。食用菌产业也是我国农业产业的重要组成部分,食用菌生产不占用耕地、使用的原 料是人和绝大多数动物不能利用的农林畜牧业生产的下脚料,产出的却是优质的蛋白质 食品。因此食用菌被誉为是“农业白色革命”的使者 本课程的任务是使学生了解国内外食用菌产业动态、发展食用菌产业的意义,食用 菌的栽培理论和栽培技术,为学生适应农业产业需求,做好专业知识的准备

各产业结构各不相同。产业的细分市场也和产业一样各有其 自身的结构;在产业中的各部分,五种竞争作用力的实力往往也各 不相同。细分市场还常常涉及不同的买方价值链和(或)企业很好 地为此市场服务所需的价值链。因此,产业的各细分市场常常在 结构吸引力和所需竞争优势上差别很大。企业所面临的关键战略 问题是:(1)在产业中何处进行竞争;

第一节 地质体及地质体的产状 一、地质体的概念 二、地质体的类型 三、地质体的产状 第二节 层状地质体的产状及其露头界线 一、水平岩层及其出露特点 二、倾斜岩层及其出露特点 三、直立岩层的露头形态

第一节 文化产品的生产 第二节 主要文化产品的生产流程 第三节 几种经典文化产品类型分析 第四节 演出类产品

一、 教学目的： 1、掌握产品设计质量职能的概念 2、了解产品设计要求 3、掌握需要吸收型、技术推动型的概念 4、了解设计评审要素，产品设计的管理方法 二、教学重点和难点： 产品设计质量职能，产品设计的管理方法 三、教学内容:共分四节分述如下

8.1产品的概念 产品:市场上任何可供注意、购买、 使用或消费以满足某种欲望和需要的任 何东西。 以往,学术界曾用三个层次来表述产 品整体概念,近年PK等学者更倾向于使 用五个层次来表达产品整体概念,认为 五个层次的研究与表述能够更深刻而准 确地表述产品整体概念的含义

第一节 产业及产业分类 一、产业的概念和理解 二、产业的形成与发展 三、产业的分类 第二节 产业结构的演变规律 一、产业结构与经济发展 二、配第一一克拉克定理 三、库兹涅茨理论 第三节 工业结构的演变规律 一、 工业与工业化 二、 工业结构的演变规律 第四节 产业结构演变的影响因素 一、 需求因素 二、 供给因素 三、 国际贸易与国际分工 四、 国家政策

第1章 引言 第2章 产业组织 第3章 新古典企业理论 第4章 其他企业理论 第5章 市场结构 第6章 结构与策略：寡头垄断 第7章 欧盟的产业 第8章 区位和产业发展 第9章 企业定价行为 第10章 非价格策略 第11章 技术变革和创新 第12章 企业绩效 第13章 欧盟厂商和产业的绩效 第14章 跨国公司与全球化 第15章 产业政策概述 第16章 欧盟的产业政策

13.1产业关联的内涵 13.2产业关联分析工具 13.3产业间的结构分析 13.4产业间的波及效果分析

一、我国农业产业化经营的发展 农业产业化在本质上是一 种新的经营体制。农业产业化 是以市场为导向,以农户为基 础,以龙头企业或合作经济组 织为依托,以经济效益为中心, 以科技服务为手段,通过将农 业再生产过程的产前、产中、 产后诸环节联接为一个完整的 产业系统,实现种养加、供产 销、贸工农一体化经营