天然橡胶是一种不可替代的重要战略工业原料,用途广泛。巴西橡胶树作为天然橡胶的主要来源,受种植面积限制，难以满足全球日益增长的对天然橡胶的需求。从橡胶草种质资源、遗传改良、栽培技术及产胶生物学机制等方面综述了国内外橡胶草的研究进展和存在的问题,并为我国开展橡胶草相关研究提出建议

第一节 食品的化学保藏的定义和特点 第二节 食品防腐剂 第三节 抗氧剂 第四节 食品的生物保藏技术

一、前言 微生物学实验是生物科学重要的基础课之一,特别是随着分子生物学 的发展与拓宽,微生物学方法与技术显得尤为重要。因此,熟悉掌握微生 物学方法与技术,对其它很多学科的发展有直接的影响。无菌操作技能和 无菌概念的建立是微生物学实验中最重要的内容,由于微生物学实验结果 的观察有的需几天后再观察,这样学生徐长到实验室来,或非时间较多。 实验课程教学大纲包括实验目的与要求

• 第一节 苹果栽培历史及生产现状 • 第二节 苹果主要种类及品种 • 第三节 苹果生物学特性 • 第四节 苹果幼树早期丰产栽培技术 • 第五节 成龄苹果树丰产优质栽培技术

第一节 概述 第二节 大豆栽培的生物学基础及产量品质形成 第三节 大豆的栽培技术 第四节 复播大豆（夏大豆）的栽培技术

课程性质：通识教育课程 授课对象：本科、非生物学专业学生 课程定位：了解身边的生物技术、技术的发展现状以及趋势，扩展学生有关生物技术的知识领域，构建非生物类学生的“生物技术知识模块

食品辐射保藏就是利用原子能射线的辐射能量对新鲜肉类及其制品、水产品及其制品、蛋及其制品、粮食、水果、蔬菜、调味料、饲料以及其他加工产品进行杀菌、杀虫、抑制发芽、延迟后熟等处理。 第一节 概述 第二节 辐射的基本原理 第三节 食品辐射技术的化学与生物学效应 第四节 辐射在食品保藏中的应用及卫生安全性

法医学是一门应用学科，是应用医学、生物学及其他自然科学的理论和技术，研究和解决法律上有关问题的一门科学。主要研究与解决法律上有关医学问题。因此，其内容始终以医学为基础，其对象则以法律上的需要为转移

第一节 显微技术 一、光学显微镜 二、电子显微镜 三、显微操作技术 第二节 生物化学与分子生物学技术 第三节 细胞分离技术 第四节 细胞培养与细胞杂交

第一节 食品盐制和糖制的基本原理 第二节 食品腌制剂及作用 第三节 食品盐制 第四节 食品糖制