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《食品分析》课程教学资源（PPT课件）第六章 碳水化合物的测定
文档格式：PPTX　文档大小：2.11MB　文档页数：72
第一节 概述 第二节 可溶性糖类的测定 第三节 淀粉的测定 第四节 粗纤维的测定
《食品分析》课程教学资源（PPT课件）第五章 水分和水分活度值的测定
文档格式：PPTX　文档大小：3.63MB　文档页数：67
《食品分析》课程教学资源（PPT课件）第五章 水分和水分活度值的测定
《食品分析》课程教学资源（PPT课件）第四章 食品的物理检验法（2/2）§3 食品的物性测定
文档格式：PPTX　文档大小：15.8MB　文档页数：50
《食品分析》课程教学资源（PPT课件）第四章 食品的物理检验法（2/2）§3 食品的物性测定
《食品分析》课程教学资源（PPT课件）第四章 食品的物理检验法（1/2）§1 概述 §2 物理检测的几种方法
文档格式：PPTX　文档大小：12.99MB　文档页数：87
《食品分析》课程教学资源（PPT课件）第四章 食品的物理检验法（1/2）§1 概述 §2 物理检测的几种方法
《食品分析》课程教学资源（相关标准）GBT14769-1993 食品中水分的测定方法
文档格式：PDF　文档大小：178.92KB　文档页数：5
《食品分析》课程教学资源（相关标准）GBT14769-1993 食品中水分的测定方法
《食品分析》课程教学资源（相关标准）GBT14488.1-1993油料种籽含油量测定法
文档格式：PDF　文档大小：193.73KB　文档页数：7
《食品分析》课程教学资源（相关标准）GBT14488.1-1993油料种籽含油量测定法
《食品分析》课程教学资源（相关标准）GBT12531-90食用菌水分测定
文档格式：PDF　文档大小：87.7KB　文档页数：2
《食品分析》课程教学资源（相关标准）GBT12531-90食用菌水分测定
《食品分析》课程教学资源（相关标准）GBT12457-90 食品中氯化钠的测定方法
文档格式：PDF　文档大小：193.06KB　文档页数：8
《食品分析》课程教学资源（相关标准）GBT12457-90 食品中氯化钠的测定方法
《食品分析》课程教学资源（相关标准）GBT12456-90 食品中总酸的测定方法
文档格式：PDF　文档大小：146.34KB　文档页数：4
《食品分析》课程教学资源（相关标准）GBT12456-90 食品中总酸的测定方法
《食品分析》课程教学大纲
文档格式：DOC　文档大小：39KB　文档页数：5
《食品分析》课程教学大纲
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