江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（课件讲稿）第八章 发酵过程

江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（课件讲稿）第七章 生产菌种的扩大培养与保藏

江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（课件讲稿）第六章 空气除菌的工艺及设备

江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（课件讲稿）第五章 培养基及设备的灭菌

江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（课件讲稿）第二篇 发酵过程及相关设备 第四章 培养基及其制备

江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（课件讲稿）第三章 发酵生物化学基础

运城学院：《食品工程原理》课程教学资源（电子教案，打印版）第三章 溶液浓缩

江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（课件讲稿）第十五章 动植物细胞培养

运城学院：《食品工程原理》课程教学资源（电子教案，打印版）绪论（负责人：马国刚）

江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（课件讲稿）第十三章 固定化细胞发酵