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合肥工业大学:《食品加工工艺基础》课程教学资源(PPT课件)绪论
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国家开放大学:2013—2014学年第二学期“开放专科”数控技术专业数控加工工艺期末试题(7月)
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国家开放大学:2013—2014学年第一学期“开放专科”数控技术专业数控加工工艺期末试题(1月)
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第一节 酱卤制品 第二节 熟熏制品 第三节 烧烤制品
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国家开放大学:2012—2013学年第二学期“开放专科”数控技术专业数控加工工艺期末试题(7月)
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国家开放大学:2012—2013学年第一学期“开放专科”数控技术专业数控加工工艺期末试题(1月)
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第一节 带骨火腿(Regular ham) 第二节 西式火腿(Westen Pork Ham)
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第一节 咸肉 第二节 腊肉 第三节 培根
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国家开放大学:2011—2012学年第二学期“开放专科”数控技术专业数控加工工艺期末试题(7月)
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石河子大学:《畜产品加工工艺学》课程教学资源(试卷习题)思考题-蛋制品-试题
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