民法学原理一文库下载_中国高校课件下载中心

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食品原料学是食品科学与工程、食品质量与安全专业的一门专业基础课。它是以生物学、食品化学等为基础,研究食品原料的种类、性质、性能及其应用的一门学科。本课程系统介绍食品原料的种类、形态结构、理化特性、地域分布、品质检验、贮藏保鲜和加工特性、营养等方面的知识,使学生掌握食品原料学的基本理论,常见食品原料的种类、特性及应用

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西安石油大学化学化工学院：《石油化工工艺》课程教学资源（单元操作过程原理）吸收解吸动画（吸收解吸单元）

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一、化工原理课程简介 1.化工原理的研究对象 2.化工原理的学科性质与研究方法 3.化工原理的学习方法二、化工原理处理问题的方法 1.物料衡算 2.能量衡算 3.平衡与速率

石河子大学：《化工原理》课程教学资源（大纲教案）化工原理实验（一）教学大纲

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