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浙江工商大学:《动物性食品工艺学》课程教学资源(英文版 教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:263.79KB 文档页数:4
《动物性食品工艺学》是食品科学与工程专业的主要专业课,主要有乳与乳制品、肉与 肉制品、蛋与蛋制品三部分的内容构成,主要讲解这三大制品的科学理论和加工工艺。通 过对本门课程的学习使学生掌握动物性食品(乳、肉)的基础理论知识和加工工艺,为今后 从事食品科学与工程的科研、管理、商贸等工作奠定必备的专业知识
郑州牧业工程高等专科学校:《动物繁殖学》课程教学资源(讲义)繁殖学试卷A卷参考答案
文档格式:DOC 文档大小:42KB 文档页数:3
郑州牧业工程高等专科学校:《动物繁殖学》课程教学资源(讲义)繁殖学试卷A卷参考答案
郑州牧业工程高等专科学校:《动物繁殖学》课程教学资源(讲义)繁殖学试卷A卷
文档格式:DOC 文档大小:42.5KB 文档页数:2
郑州牧业工程高等专科学校:《动物繁殖学》课程教学资源(讲义)繁殖学试卷A卷
山西能源学院:《工程流体力学》课程教学大纲(二)
文档格式:PDF 文档大小:1.28MB 文档页数:7
山西能源学院:《工程流体力学》课程教学大纲(二)
山西能源学院:《工程热力学》课程教学资源(PPT课件)第6章 实际气体的性质及热力学一般关系式 6.7 比热容的一般关系式
文档格式:PPTX 文档大小:162.51KB 文档页数:5
山西能源学院:《工程热力学》课程教学资源(PPT课件)第6章 实际气体的性质及热力学一般关系式 6.7 比热容的一般关系式
山西能源学院:《工程热力学》课程教学资源(PPT课件)第6章 实际气体的性质及热力学一般关系式 6.6 热力学能、焓和熵的一般关系
文档格式:PPTX 文档大小:204.45KB 文档页数:6
山西能源学院:《工程热力学》课程教学资源(PPT课件)第6章 实际气体的性质及热力学一般关系式 6.6 热力学能、焓和熵的一般关系
山西能源学院:《工程热力学》课程教学资源(电子教案)第1章 基本概念
文档格式:DOCX 文档大小:102.89KB 文档页数:9
山西能源学院:《工程热力学》课程教学资源(电子教案)第1章 基本概念
山西能源学院:《工程热力学》课程教学资源(PPT课件)热力学第二定律知识点(孤立系统熵增原理)
文档格式:PPTX 文档大小:219.5KB 文档页数:13
山西能源学院:《工程热力学》课程教学资源(PPT课件)热力学第二定律知识点(孤立系统熵增原理)
山西能源学院:《工程热力学》课程教学资源(PPT课件)热力学第二定律知识点(熵方程)
文档格式:PPTX 文档大小:218.99KB 文档页数:14
山西能源学院:《工程热力学》课程教学资源(PPT课件)热力学第二定律知识点(熵方程)
山西能源学院:《工程热力学》课程教学资源(PPT课件)热力学第二定律知识点(熵、热力学第二定律的表达式)
文档格式:PPTX 文档大小:193.69KB 文档页数:14
山西能源学院:《工程热力学》课程教学资源(PPT课件)热力学第二定律知识点(熵、热力学第二定律的表达式)
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