动力工程学文库下载_中国高校课件下载中心

文档格式：PDF　文档大小：263.79KB　文档页数：4

《动物性食品工艺学》是食品科学与工程专业的主要专业课,主要有乳与乳制品、肉与肉制品、蛋与蛋制品三部分的内容构成,主要讲解这三大制品的科学理论和加工工艺。通过对本门课程的学习使学生掌握动物性食品(乳、肉)的基础理论知识和加工工艺,为今后从事食品科学与工程的科研、管理、商贸等工作奠定必备的专业知识

文档格式：DOC　文档大小：42KB　文档页数：3

郑州牧业工程高等专科学校：《动物繁殖学》课程教学资源（讲义）繁殖学试卷A卷参考答案

文档格式：DOC　文档大小：42.5KB　文档页数：2

郑州牧业工程高等专科学校：《动物繁殖学》课程教学资源（讲义）繁殖学试卷A卷

文档格式：DOCX　文档大小：102.89KB　文档页数：9

山西能源学院：《工程热力学》课程教学资源（电子教案）第1章基本概念

文档格式：DOCX　文档大小：45.08KB　文档页数：4

山西能源学院：《工程热力学》课程教学资源（电子教案）第0章绪论

文档格式：PPTX　文档大小：249.26KB　文档页数：11

山西能源学院：《工程热力学》课程教学资源（PPT课件）第三章气体和蒸汽的性质第三节理想气体的热力学能、焓和熵

文档格式：PPTX　文档大小：467.9KB　文档页数：18

山西能源学院：《工程热力学》课程教学资源（PPT课件）第三章气体和蒸汽的性质第二节理想气体的比热容

文档格式：PPTX　文档大小：83.61KB　文档页数：6

山西能源学院：《工程热力学》课程教学资源（PPT课件）第三章气体和蒸汽的性质第一节理想气体

文档格式：PPTX　文档大小：1.14MB　文档页数：12

山西能源学院：《工程热力学》课程教学资源（PPT课件）第二章热力学第一定律 2.5 能量方程式的应用

文档格式：PPTX　文档大小：209.46KB　文档页数：10

山西能源学院：《工程热力学》课程教学资源（PPT课件）第二章热力学第一定律 2.4 开口系统能量方程式