被皮系统: 皮肤和皮肤衍生物的总称，皮肤衍生物包括家畜的蹄、枕、角、毛和皮肤腺(汗腺、皮脂腺及乳腺)，禽类的羽毛、喙、爪、冠、肉髯、距、鳞片等

绪论 家畜解剖学的概念 家畜解剖学的内容 学习家畜解剖学目的、意义和方法 细胞、组织、器官、系统的概念 畜体的主要部位名称 解剖学方位术语

新疆农业职业技术大学：《家畜解剖与生理》课程教学资源（教案讲义）家畜解剖与生理学教案讲稿

福建农林职业学院：《现代养猪生产技术》课程教学资源（教案讲义）第六章 猪场管理

福建农林职业学院：《现代养猪生产技术》课程教学资源（教案讲义）第三章 种猪的选择方法

福建农林职业学院：《现代养猪生产技术》课程教学实验实训指导书

第一节 种猪的饲养管理 第二节 幼猪的培育 第三节 生长肥育猪的饲养管理

第一节 猪的品种 •猪的品种分类 •地方品种 •引入品种 •培育品种 •我国猪种资源的保护与利用 第二节 猪的选择 •猪的主要经济性状 •种猪性能测定方法 •种猪的选择

福建农林职业学院：《现代养猪生产技术》课程教学资源（PPT课件）第一章 绪论

第一节 肉制品加工理论 第二节 腌腊制品 第三节 酱卤制品 第四节 肉干制品 第五节 烧烤制品