东北农业大学《生物工艺学》PPT课件_菌种选育

东北农业大学《生物工艺学》PPT课件_植物细胞、植物组织反应器

东北农业大学《生物工艺学》PPT课件_生物流化床(Fluidised bed)

品尝员在品尝的整个过程中，必须高度地集中注意力，主动地利用品尝的每一个阶段。 品尝员应具备的基本素质(基本要求)：

17.1 葡萄酒病害的定义和分类 17.2 微生物病害 17.3 物理化学病害 17.4 不良风味 17.5 葡萄酒病害的诊断和防治

15.1 澄清的定义 15.2 人工澄清的方法 15.3 合理地转罐 15.4 添罐 15.5 下胶 15.6 过滤 15.7 离心 15.8 何时进行人工澄清？

5.1 MLF的简史和定义 5.2 MLF的意义 5.3 MLF的机理 5.4 苹果酸－乳酸细菌的种类和特性 5.5 如何进行MLF 5.6 MLF的新技术

7.1 红葡萄酒与酚类物质 7.2 影响浸渍的因素 7.3 红葡萄酒酿造 7.4 热浸渍酿造法

3.1 浆果成熟度不够 3.2 浆果含酸量过低 3.3 变质原料

东北农业大学《生物工艺学》PPT课件—培养基