《中国饮食文化》课程教学课件（PPT讲稿）第四章 中国茶文化 第一节 茶史溯源 第二节 茶文化的发展 第三节 茶叶种类

 烹饪文化的渊源  中国烹饪文化的特色  中国烹饪文化的地方风味特色

一、什么是“文化散文” 佘树森先生在《中国当代散文报告文学发展 史》中对文化散文进行了界定:“贴近生活 的又一表现,就是世俗化倾向。人情种种, 世俗百态,成为一些散文家观照的热点。由 于这种观照常取文化视角,伴以历史文化反 思,故又称之‘文化散文’;由于这种观照 多以非凡的机智,集中透视矛盾诸相,故行 文常含幽默,还由于作者故作‘超脱’与 ‘旷达’,所以常有苦涩掩藏于闲适中

第一节 中国传统文学的发展历程 • 神话 • 诗歌 • 散文 • 戏曲 • 小说 第二节 中国传统文学的文化特征 • 关注现实 • 文以载道 • 中和之美

在现代散文史上的地位和贡献 冰心是中国新文学运动的第一代 开拓者,是中国新文学史上创作 年龄最长的女作家,著名的诗人、 散文大家、儿童文学家和翻译家。 尤其在散文领域,冰心是中国现 代美文的最初奠基人

《中国饮食文化》课程教学课件（PPT讲稿）第三章 中国酒文化 第一节 酒的历史 第二节 酒的种类

山东理工大学：《中国传统文化》课程教学课件（PPT讲稿）第九章 中国传统文化评析与比较

《中国饮食文化》课程教学课件（PPT讲稿）第七章 中国筷子文化

《中国传统文化》课程教案讲义（打印版）第十章 中国饮食文化

《中国传统文化》课程教案讲义（打印版）第十一章 中国人生礼仪文化