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江西农业大学:《发酵工艺学》课程教学资源(教案讲义)09 葡萄酒发酵前的准备工作
文档格式:DOC 文档大小:39KB 文档页数:6
江西农业大学:《发酵工艺学》课程教学资源(教案讲义)09 葡萄酒发酵前的准备工作
江西农业大学:《发酵工艺学》课程教学资源(教案讲义)07 微生物技术与食品发酵
文档格式:DOC 文档大小:24KB 文档页数:2
江西农业大学:《发酵工艺学》课程教学资源(教案讲义)07 微生物技术与食品发酵
《发酵原理》第四章 发酵学第三假说(1)
文档格式:PPT 文档大小:1.81MB 文档页数:186
1早就有人把实业公司看作为市场经济体系中 的一个细胞,那么是否能把微生物细胞看作为 它所处的生态环境中的一个经济实体呢?
《发酵原理》第三章 发酵学第二假说(1)
文档格式:PPT 文档大小:699.5KB 文档页数:141
听课时请关注以下提示: 1.本章讨论化能异养型微生物细胞的代谢的问题, 讨论侧重于有机化合物的代谢。 2.因为讨论的内容比较抽象,所以必须引进形象思 维。如果把代谢的过程比作物质的流动,比作河流 ,那么由许多代谢途径和输送系统(载体蛋白)组 成的代谢网络就相当于河道网,反应途径就相当于 河床,序列反应中的有机物就相当于水,河床里有 水就成河流,碳架物质在代谢网络中流动形成代谢 流
《发酵原理》第二章 发酵学第一假说(3)
文档格式:PPT 文档大小:2.68MB 文档页数:168
化能异养型微生物利用化 学能源,并以有机化合物为 要碳源和能源进行生命活 化学能源物质作为能源化合物 参与生物氧化,从而获得可以 直接支持生命活动(支撑生命 代谢能
河北农业大学:《发酵工艺及设备》课程教学资源(实验指导)10 发酵工程与设备实验指导
文档格式:DOC 文档大小:56KB 文档页数:12
河北农业大学:《发酵工艺及设备》课程教学资源(实验指导)10 发酵工程与设备实验指导
河北农业大学:《发酵工艺及设备》课程教学资源(实验指导)07 生物产品分析与检验实验指导
文档格式:DOC 文档大小:62KB 文档页数:6
实验一、乳酸菌饮料中乳酸菌的微生物检验 实验二、发酵制品中大肠菌群的测定 实验三、伤寒疫菌免疫力实验 实验四、光化学荧光分析法测定氨苄青霉素
河北农业大学:《发酵工艺及设备》课程教学资源(实验指导)06 发酵工艺学实验指导
文档格式:DOC 文档大小:50KB 文档页数:7
河北农业大学:《发酵工艺及设备》课程教学资源(实验指导)06 发酵工艺学实验指导
江南大学:《发酵原理》课程电子教案(PPT课件)第六章 发酵学基本理论框架
文档格式:PPT 文档大小:650KB 文档页数:95
江南大学:《发酵原理》课程电子教案(PPT课件)第六章 发酵学基本理论框架
江南大学:《发酵原理》课程电子教案(PPT课件)第五章 发酵学第三假说 5.4 细胞经济假说与细胞经济学
文档格式:PPT 文档大小:278.5KB 文档页数:80
江南大学:《发酵原理》课程电子教案(PPT课件)第五章 发酵学第三假说 5.4 细胞经济假说与细胞经济学
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