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南京旅游职业学院(金陵旅馆干部管理学院):《酒店经营与餐饮管理》课程教学资源(PPT课件讲稿)第七章 食品原料的采购与贮存管理
文档格式:PPT 文档大小:1.11MB 文档页数:20
一、熟悉餐饮原料采购和库存管理的基本理论。 二、明确采购数量和质量、价格等方面的要求。 三、了解餐饮库存管理工作的特点与内容。 四、掌握物品贮存与管理的方法
重庆科技学院:《油气在线分析理论与方法》课程教学课件(PPT)第04章 紫外线气体分析原理
文档格式:PPTX 文档大小:1.98MB 文档页数:48
一、紫外-可见吸收光谱法概述 二、 采用滤光片分光的紫外分光光度计 三、采用光栅连续分光的紫外分光光谱仪 四、采用紫外分光光谱仪
四川农业大学:《园艺产品贮藏运销学》课程教学资源(PPT课件)第四章 果品蔬菜采后病虫害
文档格式:PPT 文档大小:15.36MB 文档页数:71
第一节 果品蔬菜采后的侵染性病害 第二节 寄主植物的病害生理 第三节 病原酶在病害发生中的作用 第四节 果蔬采后病害侵染的方式
四川农业大学:《园艺产品贮藏运销学》课程教学资源(教案讲义,共七章,任课教师:秦文)
文档格式:DOC 文档大小:794KB 文档页数:172
第一章 园艺产品品质的化学构成 第二章 园艺产品采后生理作用 第三章 园艺产品贮藏方式与管理 第四章 园艺产品的采后处理与运销 第五章 园艺产品贮藏技术各论 第六章 园艺产品采后病理 第七章 园艺产品质量标准与检测
农业专业:《植物分类学》课程教学资源(实习课程
文档格式:DOC 文档大小:34.5KB 文档页数:3
植物分类学的实习实训,是植物分类学重要的教学环节。通过实习认识自然界中植物的多样性,了解每种植物的生活环境,使分类学抽象的原理具体化,加强理论联系实际, 从而可提高学生鉴别各种植物所属科、属、种的能力。在采集和制作标本的活动中,还可 以训练学生采集和制作蜡叶标本的技能,要求学生学会使用工具采集植物标本的方法。由 于学生亲手制作,会激发学生的学习兴趣,吸引学生的注意力,调动学生的学习积极性。 植物分类学实习,对于培养德智体美全面发展的人才,具有重要意义
浙江大学:《园艺产品贮运学》课程教学资源(教案讲义)第四章 采收和采后商品化处理 4.1 第一节 采收
文档格式:PDF 文档大小:125.7KB 文档页数:4
浙江大学:《园艺产品贮运学》课程教学资源(教案讲义)第四章 采收和采后商品化处理 4.1 第一节 采收
复旦大学:《数字信号处理》课程教学资源(课件讲稿)第二章 离散时间信号和系统的时域分析
文档格式:PDF 文档大小:4.12MB 文档页数:157
• 典型信号及信号的基本运算; • 线性时不变系统的因果性和稳定性; • 系统的输入输出描述法; • 线性常系数差分方程及求解; • 模拟信号数字处理方法。 2.1 时域离散信号:序列,周期序列,序列运算 2.2 采样与量化:信号的采样,采样定理,重建 2.3 时域离散系统:线性时不变因果稳定 2.4 常系数线性差分方程
《旅行社运行与管理》(第三版) 自测题参考答案
文档格式:DOC 文档大小:340.5KB 文档页数:54
第1章 1.1A、B、D 1.2B 1.3我国的旅行社采取水平分工,欧美地区的旅行社采取垂直分工,日本的旅行社采取混合分工
《环境地球化学》课程教学资源(讲义)第五章 采样及样品预处理(5.1)环境样品采集
文档格式:DOC 文档大小:370.5KB 文档页数:11
一、空气中污染物样品的采集 类型:高挥发性有机污染物( VVOCs沸点380℃)
《新闻采访与写作》课程PPT教学课件(大纲版)采访与写作(一)第24章 隐性采访
文档格式:PPT 文档大小:35KB 文档页数:6
《新闻采访与写作》课程PPT教学课件(大纲版)采访与写作(一)第24章 隐性采访
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