厦门大学化学化工学院：《有机化学》课程教学资源（课件讲稿，双语版）第一章 碳的化合物与化学键 1.2 有机化学的若干预备知识

第一部分 有机化学实验基本知识 第二部分 有机化学实验基本操作 第三部分 有机化合物的制备 第四部分 有机化合物性质实验

1 背景 2 地位和作用 3 教学目的 4 教学的具体要求 5 教学方式 6 教学计划 7 基础有机化学

1 背景 2 地位和作用 3 教学目的 4 教学的具体要求 5 教学方式 6 教学计划 7 基础有机化学教学大纲的word文档

一、有机化学的发展 在自然科学的分支中,化学是在原子水平上研究物质的组成、结构和性能以及相互转 的学科。 人们对有机物的认识是逐渐由浅入深的,最初有机物指由动植物有机体得到的物质。例 如:糖、染料、酒和醋等。在我国古代,周朝已知用胶,汉朝发明了造纸。这是对有机物的 最初人认识,它只是对其性质的一种运用,并不了解其结构与性质,并且这些均为混合物, 对有机物纯物质的认识是近代的事。十八世纪,人们逐渐获得了一些纯物质

一、有机化学的研究对象 二、有机化合物的特点 三、有机化学的产生和发展 四、共价键的一些基本概念 五、研究有机化合物的方法 六、有机化合物的分类

一、化学学科的分类 二、有机化合物及有机化学 三、有机化合物的特性和分类 四、有机化合物的分子结构 五、共价键的性质 六、有机酸碱的概念

1. 有机化学的定义 2. 杂化轨道理论与有机化合物结构特点 3. 有机化合物的基本骨架和官能团 4. 有机化合物的结构与性质的关系

(1) 基本原理 (2) 质谱仪和质谱图 (3) 谱图的解析

一、碳胳的生成 1.增长碳链 (1)任意增长