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浙江工商大学:《生物催化与生物转化》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:262.91KB 文档页数:3
生物催化与生物转化是指利用酶或有机体作为催化剂实现化学转化的过程,它为工业、 农业、环境保护、食品工业以及精细化工等产业的发展提供了前所未有的动力。通过本课程 的学习,使学生掌握生物催化与生物转化的基本理论和基本方法并且熟悉其在各个领域的重要应用
《生态学》课程教学资源(PPT课件讲稿)环境保护与可持续发展
文档格式:PPT 文档大小:988KB 文档页数:135
❖ 全球变化 ◼ 概述 ◼ 全球变化的生态后果 ◼ 减缓全球变化的途径 ❖ 生物多样性保护 ◼ 生物多样性概念 ◼ 生物多样性的格局 ◼ 生物多样性的测度 ◼ 濒危生物的评估与分级 ◼ 生物多样性的保护 ❖ 可持续发展 ◼ 环境与可持续发展 ◼ 生态恢复 ◼ 生态工程
《发酵工程与设备 Fermentation Engineering and Equipment》课程教学资源(PPT课件)第四章 均相酶催化反应动力学
文档格式:PPT 文档大小:229KB 文档页数:51
一、酶是生物提高其生化反应效率而产生的生物催化剂,其化学本质是蛋白质。 二、在生物体内,所有的反应均在酶的催化作用下完成,几乎所有生物的生理现象都与酶的作用紧密联系。 三、生物酶分为六大类:氧化还原酶、转移酶、水解酶、裂合酶、异构酶、合成酶
上海交通大学:《生物技术与人类》通识课程教学资源(PPT课件讲稿,2017)第5章 生物技术与人类健康
文档格式:PPTX 文档大小:7.2MB 文档页数:70
第一节 生物技术与疫苗 第二节 生物技术与生物制药 第三节 生物技术与疾病诊断 第四节 生物技术与基因治疗 第五节 人类基因组计划
《生物化学习题》第四-八章复习题
文档格式:DOC 文档大小:228KB 文档页数:53
(一)名词解释 1.生物氧化(biologicaloxidation)生物体内有机物质氧化而产生大量能量的过程称为生物氧化。生物氧化在细胞 内进行,氧化过程消耗氧放出二氧化碳和水,所以有时也称之为“细胞呼吸”或“细胞氧化”。生物氧化包括:有 机碳氧化变成 CO2;底物氧化脱氢、氢及电子通过呼吸链传递、分子氧与传递的氢结成水;在有机物被氧化成 CO2 和 H2O 的同时,释放的能量使 ADP 转变成 ATP
上海交通大学:《生物技术与人类》通识课程教学资源(PPT课件讲稿,一)第五章 生物技术与人类健康
文档格式:PPT 文档大小:8.03MB 文档页数:69
第一节 生物技术与疫苗 第二节生物技术与生物制药 第三节 生物技术与疾病诊断 第四节 生物技术与基因治疗 第五节 人类基因组计划
上海交通大学:《生命科学导论 Introduction of Life Science》课程教学资源(课件讲稿)第2讲 构造生物体的基本元件——从生物小分子到生物大分子
文档格式:PDF 文档大小:15.09MB 文档页数:103
一、生物小分子与生物大分子的关系 二、生物小分子简介 三、生物大分子的形成 四、生物大分子的高级结构
上海中医药大学:《免疫学基础与病原生物学》课程教学资源(PPT课件讲稿)常见致病菌(二)
文档格式:PPT 文档大小:1.02MB 文档页数:85
1、支原体的形态结构、生物学特性与主要致病体 2、衣原体的形态结构、生物学特性与主要致病体 3、立克次体的形态、生物学特性与主要致病体 4、螺旋体的形态结构、生物学特性与主要致病体 5、放线菌的生物学特性与致病性
黑龙江八一农垦大学草业科学专业:《生物学教案》课程教学资源(共二十二章,教案)
文档格式:DOC 文档大小:598KB 文档页数:62
绪论 第一节生物学的基本概述 一什么是生物学? 1.定义:生物物学又称生命科学,是研究生物体的生命现象和生命活动规律的科学,是自然科学的基础学科之一。 2.生物的特性:统一的结构(病毒除外),新陈代谢,生长,发 育、遗传、变异,应激性,适应性等。 3.生物学的分支学科
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第五章 氨基酸,肽和蛋白质
文档格式:PDF 文档大小:2.63MB 文档页数:125
蛋白质是生物体的重要组成部分,在生物体系中起着核心作用,占活细胞干 重的50%左右。虽然有关细胞的进化和生物组织信息存在于DNA中,但是,维持 细胞和生物体生命的化学和生物化学过程全部是由酶来完成。众所周知,每一种 酶在细胞中是高度专一的催化一种生物化学反应,酶是具有催化功能的蛋白质
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