本课以高等数学、生物学、生物化学、生物统计学为基础，在学完普通遗传学及数量遗传学的基础上而开设的一门专业基础课。 要求学生熟练掌握动物育种学的常用术语，了解动物生长发育规律，掌握选种选配的进本理论和方法以及改良动物个体与群体遗传结构的措施，要求学生根据育种的基本原理与育种工作实 质相结合，正确设计育种计划，把育种的基本原理灵活的运用到生产实践中去

绪论 一、植物细胞和组织 二、种子和幼苗 三、根、 四、茎、 五、叶

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第一节细胞培养 一、细胞培养的基本原理

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一、微生物与我们 二、微生物的发现和微生物学的建立与发展