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《食品卫生原理》课程参考教材(第四版)第十四章 乳制品加工厂的卫生
文档格式:PDF 文档大小:67.49KB 文档页数:12
乳制品行业在有关卫生设计 卫生操作规程以及卫生标准的实施等方面一直处于食品工业中 的领先地位 为了确保冷藏乳制品的质量和稳定性 需要实施良好卫生操作规程 设备在其中具 有非常重要的作用
《中外管理》科龙:百天技术突围
文档格式:DOC 文档大小:30.5KB 文档页数:6
**忽然冷淡对“营销”** “我们一直在说我们是这个行业中人,我们一直在这个行业中走。” 二次采访顾雏军,他再次强调这句话,他认为这句话有很丰富……很丰富的内涵……“这说 明我们进入科龙后,一直有一个很清晰的目标在做着。”顾雏军笑容可鞠
高炉喷煤交叉式双枪的基础研究
文档格式:PDF 文档大小:537.08KB 文档页数:5
在冷态模拟实验中,就交叉射流的参数对主变形率的影响进行了研究。增加交角、提高出口动量比和保持两枪之间适当的距离都有利于提高混合效果。对不同类型喷枪的煤粉燃烧率进行了热态模拟实验,发现采用交叉式氧煤双枪和双煤枪可以获得比单枪较高的燃烧率。这表明交叉射流为煤粉在风口前的燃烧提供了良好的传热和传质条件
大连理工大学:《化工原理》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四章 传热(4.1)概述
文档格式:PPT 文档大小:1.47MB 文档页数:22
一、传热在化工中的应用 二、热源和冷源 三、传热的三种基本方式 四、两种流体热交换的基本方式 五、典型的间壁式换热器及其传热过程 六、传热速率与热通量
高塑高强纳米Al2O3-Cu复合材料
文档格式:PDF 文档大小:1.33MB 文档页数:5
以Cu-Al水雾化合金粉末为原料,通过内氧化方法制备了Al2O3弥散强化铜复合材料,使用场发射扫描电子显微镜(FE-SEM)结合X射线衍射等手段,对复合材料进行了综合研究.结果表明:γ-Al2O3弥散相粒子在基体内均匀分布,尺寸约6nm,间距30~50nm.挤压态棒材的相对导电率为87%IACS,软化温度达850℃.挤压态的25mm弥散强化铜棒材不经过任何中间热处理,直接冷拉拔得到1mm的铜丝,其抗拉强度高达680MPa
低碳冲压钢板桔皮缺陷的成因
文档格式:PDF 文档大小:1.01MB 文档页数:6
利用扫描电镜(SEM)、X射线衍射(XRD)和电子背散射衍射(EBSD)技术,针对SPCD冷轧板冲压制品中的桔皮缺陷的成因进行分析,探讨了晶粒取向可能对桔皮产生的影响.结果表明:铁素体晶粒过度粗大是导致冲压件表面产生桔皮缺陷的根源;{111}织构强度较弱和较大冲压量是加剧桔皮产生的两个因素.桔皮自由表面由平缓区和粗糙区组成,两个区域均显现以{112}〈110〉与{111}〈110〉为主导的取向特征,表明表面形貌与晶粒取向的对应性不显著,表面接触状况不同是造成这种形貌差异的主要原因
延安大学:《物理化学》精品课程教学资源(电子教案讲稿)第五章 相平衡
文档格式:DOC 文档大小:7.58MB 文档页数:49
1、明确相、组分数和自由度的概念,了解了解相律的推导、物理意义,掌握相律的用途; 2、理解克劳修斯一克拉贝龙方程的意义及其应用; 3、了解绘制相图的常用方法,能根据热分析法绘制出步冷曲线和实验数据画出相图; 4、能应用相律来说明相图中区、线及点的意义,并能根据相图来说明体系中不同过程中的所发生的相变化的情况(包括杠杆规则的使用)
《计算机教育》:网络教育中基于Web的虚拟实验实现方法研究(西北工业大学:冷国伟、苗胜)
文档格式:PDF 文档大小:586.22KB 文档页数:5
在网络教育过程中,无法以传统方式开设实验课程这一问题,一直影响网络教育的质量,虚拟实验的出现,给出了解决这一问题的新思路。本文通过对现有技术进行比较,最终选用虚拟现实建模语言VRML进行虚拟实现环境的创建,并利用JavaScript编程语言对VRML进行扩展,实现了一个虚拟实验实例,为网络教育中虚拟实验的建设,提供了可行的实施方案
热循环过程铁铬铝合金中α'相沉淀
文档格式:PDF 文档大小:345.35KB 文档页数:4
通过1200℃缓冷至室温热循环过程,由于铬组元非平衡偏聚,加快铬在Fe25Cr5Al合金中向晶界扩散,并产生富铬的α'相沿晶及晶内沉淀;相变导致合金脆化,在晶界可观察到微米级α'相,并产生穿晶解理断裂失效破坏
锰对热轧态双相钢显微组织和力学性能的影响
文档格式:PDF 文档大小:1.66MB 文档页数:6
用薄晶体透射电镜研究锰对热轧空冷后低碳Si-Mn双相钢的组织和力学性能的影响。实验结果表明:钢中锰含量为1.79%时,显微组织中出现珠光体。拉伸工程应力-应变曲线有明显物理屈服延伸。钢中锰含量越少、珠光体量越多时,应力-应变曲线上屈服平台越长。锰含量大于2.09%时,轧态组织中不再出现非马氏体型转变产物珠光体。轧态组织中的马氏体岛区,由几个微区组成。这些微区分别为内孪晶马氏体区和位错板条马氏体区
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