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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第一篇肉制品加工第一章肉制品加工的原辅料及特性 1.1.1 肉制品加工的原料特性

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第一篇肉制品加工绪论

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焊接接头的不完整性称焊接缺陷。主要有焊接裂纹、未焊透、夹渣、气孔和焊缝外观缺陷等

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杨陵职业技术学院：《发酵与酿造工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第二章菌种的保藏

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）肉制品加工技术

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）绪论

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长春工业大学：《金属工艺学》课程教学大纲 Metal Technology

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长春工业大学：《金属工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第四章常见表面加工方案选择 4.1 常见表面加工方案（授课教师：毛志阳）

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7.1外圆表面切削成形 7.2平面切削成形 7.3孔的加工成形 7.4成形面切削成形

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主要内容 1、切削运动及切削要素 2、刀具 3、金属的切削过程 4、金属切削过程的规律本章重难点 1、金属切削过程中的各种物理现象 2、刀具角度的标注