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河南农业大学:《食品化学》课程教学实验指导书(共三十个实验)
文档格式:DOC 文档大小:349.01KB 文档页数:50
实验一 水分的测定(烘重量法) 实验二 食品水分活度的测定(直接测定法) 实验三 食品水分活度(aw)的测定(水分活度仪测定法) 实验四 粗灰分的测定(干式灰化法) 实验五 总酸的测定(滴定法) 实验六 还原糖的测定 实验七 淀粉含量的测定 实验八 淀粉含量的测定(碘量法) 实验九 美拉德反应初始阶段的测定 实验十 果胶的提取和果酱的制备 实验十一 淀粉糊化及酶法制备淀粉糖浆及其葡萄糖值的测定 实验十二 豆类淀粉和薯类淀粉的老化(粉丝的制备与质量感官评价) 实验十三 粗脂肪的测定(索氏抽提法) 实验十四 脂肪氧化、过氧化值及酸价的测定(滴定法) 实验十五 大豆中油脂和蛋白质的分离 实验十六 蛋白质的盐析和透析 实验十七 蛋白质的功能性质(一) 实验十八 蛋白质的功能性质(二) 实验十九 粗蛋白质的测定(微量凯氏定氮法) 实验二十 可溶性蛋白质的测定(考马斯亮蓝G-250法) 实验二十一 茚三酮法测定氨基酸总量 实验二十二 维生素C含量的测定 (2,6-二氯酚靛酚法) 实验二十三 维生素C含量的测定(紫外快速测定法) 实验二十四 总抗坏血酸含量的测定(荧光法) 实验二十五 从番茄中提取番茄红素和β—胡萝卜素 实验二十六 β-胡萝卜素含量的测定(HPLC法) 实验二十七 类黄酮含量的测定(HPLC法) 实验二十八 绿色果蔬分离叶绿素及其含量测定 实验二十九 水果皮颜色和淀粉白度的测量(测色色差计的使用) 实验三十 食品感官质量评价
请子百家之十三经:《春秋谷粱传》中华古典精华文库PDF电子书(春秋穀梁传)
文档格式:PDF 文档大小:1.81MB 文档页数:294
隐公(元年~十一年) 桓公(元年~十八年) 庄公(元年~三十二年) 闵公(元年~二年) 僖公(元年~三十三年) 文公(元年~十八年) 宣公(元年~十八年) 成公(元年~十八年) 襄公(元年~三十一年) 昭公(元年~三十二年) 定公(元年~十五年) 哀公(元年~十四年)
《历年英语考研真题及英语资料》2007新东方考研英语单项班(任治远)
文档格式:PDF 文档大小:264.1KB 文档页数:14
总述“三五三十”;讲解 1 个“伎俩”和 2 个“技巧”。 认知了解完型填空的大纲测试要求、文章特点、出题原则及规律、主要考点分布。 “三五三十”:四个数字是我们课程的中心主线。 大纲测试要求:“完型填空主要测试考生结合上下文的综合理解能力和语言运用能力,即在阅读理解基础 上对篇章结构、语法和词汇知识的运用能力”。这就是“三大要求
湖南文理学院:《学校体育学》课程电子教案(PPT教学课件,共三十二次课,体育系:徐亮)
文档格式:PPT 文档大小:3.32MB 文档页数:353
第一次课:绪言;我国学校体育发展概况 第二次课:学校体育的功能与目标 第三次课:体育教学特点和目标;体育教学过程 第四次课:体育教学过程的基本规律 第五次课:体育教学的概念与意义;我国现行体 育教学大纲 第六次课:我国中小学体育教学特点;体育教学 手段 第七次课:发展学生体能 第八次课:发展学生体能 第九次课: 体育知识与运动技能教学 第十次课: 体育教学的教学法与学练法:语言法 第十一次课:体育教学的教学法与学练法:直观法 第十二次课:体育教学的教学法与学练法:完整分 解法,预防与纠正错误法 第十三次课:体育教学的教学法与学练法:游戏竞 赛法;学练法 第十四次课:思想品德教育,发展学生个性 第十五次课:思想品德教育,发展学生个性 第十六次课: 体育课的类型与结构 第十七次课: 体育课的组织 第十八次课: 体育实践课的密度 第十九次课: 体育课的负荷 第二十次课: 体育的准备与分析 第二十一次课:学校体育教学工作计划 第二十二次课:课时计划――教案 第二十三次课:课时计划;学校体育工作考核 第二十四次课:课外体育锻炼:地位、意义、特 点、目标与评价 第二十五次课:课外体育锻炼的内容、组织形式 与方法;计划与评价 第二十六次课:课外运动训练:概念、特点、目 标与原则 第二十七次课:课外运动训练:内容、方法、计 划与评价 第二十八次课:课外运动竞赛 第二十九次课:学校体育管理概述 第三十次课: 我国学校体育的行政法规 第三十一课: 体育教师 第三十二课: 学校体育工作计划与评价
湖北省孝感2015届高三十月阶段性考试语文试卷_湖北省孝感2015届高三十月阶段性考试
文档格式:DOC 文档大小:74.5KB 文档页数:10
湖北省孝感2015届高三十月阶段性考试语文试卷_湖北省孝感2015届高三十月阶段性考试
湖南省2009届高三十校联考第一次考试语文试卷_湖南省2009届高三十校联考 第一次考试语文试题
文档格式:DOC 文档大小:80KB 文档页数:10
湖南省2009届高三十校联考第一次考试语文试卷_湖南省2009届高三十校联考 第一次考试语文试题
仪器分析_实验三十一二次导数单扫伏安法测定水中的镉
文档格式:DOC 文档大小:24.5KB 文档页数:2
实验三十一二次导数单扫伏安法测定水中的镉 一、实验目的 1.熟悉控制汞滴极谱(伏安)法的基本原理和特点 2.掌握JP303型极谱仪的基本使用方法 二、仪器介绍 JP—303型极谱分析仪,采用进口的数字和模拟集成电路芯片,模/数和数/模转换 为12位(精度达1/4096),因此有很高的可靠性、稳定性、重现性和准确度。仪器采月 彩色薄膜功能键和CRT显示器实现全汉字的人机对话,通过屏幕菜单和提示行指导使用 者进行操作
湖北省鄂州市2020届高三十月联考语文试题_湖北省鄂州市2020届高三十月联考语文试题
文档格式:DOC 文档大小:126KB 文档页数:14
湖北省鄂州市2020届高三十月联考语文试题_湖北省鄂州市2020届高三十月联考语文试题
浙江省宁波市2015年3月份高三十校联考语文试题_浙江省宁波市2015年3月高三十校联考语文试题
文档格式:DOC 文档大小:68.5KB 文档页数:9
浙江省宁波市2015年3月份高三十校联考语文试题_浙江省宁波市2015年3月高三十校联考语文试题
清华大学出版社:《高等数学辅导三十讲》PDF电子书(张元德、宋烈侠)
文档格式:PDF 文档大小:3.18MB 文档页数:322
全书共三十讲,内容包括:空间解析儿何与向量代数;一元函散微积分;多元函数微积分;无穷级致;常微分方程等。是工科院校、电大、职工大学数学师的教学黎考书,也可作为工科院校学生,商等教学自学者、非数学专业的研究生学习的辅导教材
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