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广东海洋大学:《食品化学》课程教学资源(PPT课件)第九章 食品颜色与褐变作用
文档格式:PPT 文档大小:683KB 文档页数:18
– 褐变概述 – 褐变分类 – 非酶褐变 羰氨反应 焦糖化反应 抗坏血酸反应 非酶褐变对食品质量的影响 非酶褐变的控制方法 – 酶促褐变 酶促褐变的概念与条件 酶促褐变的反应历程 酶促褐变的控制方法
《出版学基础》课程教学资源(PPT课件讲稿)第五章 出版物生产活动的组织
文档格式:PPT 文档大小:217.5KB 文档页数:20
本章重点阐述出版物生产活动的构成 要素、性质、特征,介绍出版物生产的产品类型 描述出版物生产活动的一般过程及操作要求;探 讨了出版物生产成本的构成及其控制方法。 令学习目的:通过本章的学习,了解构成出版物生 产活动的基本要素及产品的基本要素及产品类型, 认识出版物生产活动的性质与特征;熟悉出版物 生产的基本流程及各个生产阶段的基本操作要求; 熟悉出版物生产成本的构成,掌握各项生产成本 的具体计算方法及成本控制的要求
三峡大学:《计算机网络教程》第4章 数据链路层
文档格式:PPT 文档大小:220KB 文档页数:47
一、数据链路层的基本概念; 二、两个重要的数据链路层流量控制方法:停止 等待协议和连续ARQ协议; 三、差错控制方法:循环冗余校验; 四、连续ARQ协议的实现机制:滑动窗口机制; 五、数据链路层的具体协议:BSC、HDLC、PPP
一种新型控制方法——自抗扰控制技术及其工程应用综述(南开大学:陈增强、刘俊杰、孙明玮)
文档格式:PDF 文档大小:840.02KB 文档页数:13
一种新型控制方法——自抗扰控制技术及其工程应用综述(南开大学:陈增强、刘俊杰、孙明玮)
清华大学:《环境建筑学》第三章(3-2) 空气净化技术
文档格式:PPT 文档大小:9.35MB 文档页数:46
1.室内污染控制方法概述 2.室内空气净化方法和原理 3.室内空气净化中一些值得注意的问题 4.室内空气净化方式简介 5.习题 6.参考文献
浙江工商大学:《水产品加工与贮藏》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:264.08KB 文档页数:4
本课程是食品科学与工程本科专业的一门专业选修课。 通过本课程的学习,使学生掌握水产食品加工与贮藏的基本原理、主要水产食 品的加工工艺和水产加工食品的质量控制方法及贮藏方法,为今后从事水产食品加 工技术与管理工作打下良好的基础
重庆交通大学机电与汽车工程学院:《车辆系统动力学 Vehicle System Dynamics》课程教学资源(课件讲稿)汽车振动与噪声(NVH)测试与分析
文档格式:PDF 文档大小:5.44MB 文档页数:60
第一部分:汽车NVH概述 1. NVH的定义 2. 必要性和意义 3. 汽车噪声法规和标准 4. 汽车NVH的分类和控制方法 5. 我国汽车NVH研发设计水平 6. 国内外汽车噪声预测理论方法 第二部分:汽车NVH测试内容 1. 汽车NVH试验 2. 测试中的信号处理 3. 结构声灵敏度测试分析 4. 声隔离测试分析 5. 声源识别 6. 发动机悬置性能测试分析 第三部分:NVH测试实例 1. 动应变测试 2. 发动机扭振测试分析 3. 白车身模态分析
华中科技大学:《生产运作管理》第5章 制造资源计划/企业资源计划( MRPII/ERP)
文档格式:PPT 文档大小:237KB 文档页数:60
一、 MRPII的产生与发展 1、订货点法的缺陷 传统的库存控制方法是定货点法,要根据物料的需求情况来确定订货点和订货批量。这类方法适合于需求比较稳定的物料。然而,在实际生产中,随着市场环境发生变化,需求常常是不稳定的、不均匀的,在这种情况下使用订货点法便暴露出一些明显的缺陷
清华大学建筑学院:《建筑环境学》课程教学资源(PPT课件)第三章 室内空气品质(空气净化)
文档格式:PPT 文档大小:9.35MB 文档页数:46
1. 室内污染控制方法概述 2. 室内空气净化方法和原理 3. 室内空气净化中一些值得注意的问题 4. 室内空气净化方式简介 5. 习题 6. 参考文献
【智能系统】鳍-水舱综合减摇混沌系统控制方法研究
文档格式:PDF 文档大小:1.35MB 文档页数:7
【智能系统】鳍-水舱综合减摇混沌系统控制方法研究
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