北京农业职业学院：《果蔬贮运与加工（高职高专）》期末考试试卷（B）

北京农业职业学院：《果蔬贮运与加工（高职高专）》练习题答案

北京农业职业学院：《果蔬贮运与加工（高职高专）》练习题

一、原理 二、罐头容器 三、加工工艺 四、罐头的质量标准 五、案例 六、常见问题分析与控制

四、通风库贮藏 五、冻 藏 三、窖 藏 六、假植贮藏 二、沟(埋)藏 一、堆 藏

一、商品需求价格弹性及应用 二、商品需求收入弹性及应用 三、商品需求交叉弹性及应用

一、植物的多样性和我国的植物资 源 二、植物在自然界和国民经济中的 作用 三、植物学的分支学科 四、植物学与农业科学的关系 五、学习本课程的目的与方法 第一节 植物细胞 第二节 植物细胞的分裂 第三节 植物的组织

▪ 了解学习曲线图、产品转换曲线图、范围经济成本分析图 ▪ 掌握学习效应和范围经济的含义 ▪ 学会分析学习效应与规模报酬的关系

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