第一节 菌种的分离简介 第二节 培养分离 第三节 工业菌种的育种方针 第四节 诱变育种 第五节 营养缺陷型的选育 第六节 基因育种 第七节 杂交育种 第八节 原生质体育种 第九节 筛选新的代谢产物 第十节 工业微生物菌种保藏技术

一、微生物工程的概念 二、微生物工程的地位与作用 三、微生物反应过程的特点 四、微生物工程发展简史 五、微生物工程的应用 六、微生物工程面临的挑战和发展趋势 七、微生物工程的内容 八、微生物工程课的任务 九、参考书目 第一节 发酵工业常用微生物 第二节 菌种来源 第三节 菌种选育 第四节 菌种保藏

食用菌的栽培一般包含几个步骤:首先是制作菌种, 即通过孢子或菇体组织分离出菌丝体,并加以扩大繁 殖形成生产菌种;其次是将制好的菌种接于培养基质, 生产出食用菌子实体

本课程内容包括《发酵工程与设备》的研究状况；发酵菌种的筛选、驯化与保藏；微生物工业菌种与菌种的扩大培养、培养基的特性与配制、培养基和空气的灭菌或除菌、氧的供需、培养液的流变特性、生化过程的模型化与优化控制、生物反应动力学、生物反应器及培养装置等主要内容

第一节 菌种的分离筛选 第二节 培养分离 第三节 工业微生物育种 第四节 菌种的保藏及活化

一、什么是菌种? 狭义地讲,菌种即经工人培养并供进一步扩大繁殖用的食用菌的纯菌丝。一般是具有结实能力的双核菌丝

为了提高造纸废水生化处理效果,进行了降解造纸废水木质素菌种的筛选鉴定和应用实验.对从市政污水处理厂采集的活性污泥样品进行培养、驯化、分离和鉴定等一系列实验,得到了能够降解木质素的生物降解菌.通过研究其生理生化特性,确定该菌为白腐菌,属于短杆状、好氧型产碱菌.经革兰氏染色鉴定为革兰氏阳性菌.进一步驯化从中挑选出有较强降解能力的菌种并进行实际废水环境下的应用实验,结果显示该菌对造纸废水CODCr的去除率可达到80.9%

第一节 微生物遗传变异的物质基础 第二节 微生物的基因突变 第三节 微生物的基因重组质 第四节 微生物的菌种选育 第五节 微生物菌种的保藏和复壮

4.1 微生物遗传变异 4.2 微生物的菌种选育 4.3 微生物菌种的保藏及复壮

第一节 工业生产常用的微生物 第二节 菌种的衰退、复壮与保藏 第三节 菌种的选育 第四节 生产菌株的改良 第五节 种子扩大培养