食品生物文库下载_中国高校课件下载中心

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华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第5章酶

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华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第4章蛋白质

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华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第3章核酸

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华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第2章脂类

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华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第1章糖

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脂类的酶促水解脂肪的分解代谢（主要脂肪酸的β氧化）脂肪的合成

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糖的分解糖的合成

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华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第27章人体养生学

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糖的概述单糖寡糖多糖及其复合物

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华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第12章蛋白质代谢