感觉:客观世界物质运动在人脑形成的主观印象,由三部分结构(感受器、传导路和中枢)完成

风味化学通常被认为是食品化学中采用气相色谱法和快速扫描质谱法而 发展起来的一门新分支。早期经典化学方法也曾较好地应用于某些风味研究, 特别是在香精油和香料提取物方面的应用。 风味是指以人口腔为主的感觉器官对食品产生的综合感觉(嗅觉、味觉、 视觉、触觉)

循环系统为密闭的管道系统，有重 要的功能： 运输：血液将营养物质送到全身各 部，同时又将其代谢产物送到肺、肾和 皮肤排出体外。 防卫：血中的一些细胞和抗体，能 吞噬、杀伤侵入体内的细菌和异物。 内分泌：能分泌心房肽。 调节体温：本系统包括心、血管和血液 心脏：是血液循环的动力器官，在神经体 液调节下，进行有节律的收缩和舒张，使 血液按一定方向流动。 血管：包括动脉、毛细血管和静脉。 血液

一、 Concept of propagation 由旧个体产生新个体的现象叫繁殖。繁殖可以分 (一) vegetative propagation营养繁殖:扦插、压条、嫁接和分株; (二) asexual reproduction无性生殖(孢子生殖);

肠道病毒 Enterovirus 是小核糖核酸病毒科(Picornaviridae)的 一个属。它们在人类消化道细胞繁殖, 然后通过血液侵犯其他器官,引起各种 临床综合病症

营养生理学是食品质量与安全系的重要专业基础课。通过本课程学习,使学生掌握正常 人体生命活动的基本规律,了解各器官系统的生理功能,了解营养成分和功能性因子对人体 生理功能的影响和调节,使学生掌握营养生理学的基本理论、基本知识和基本研究方法,为 学生今后从事食品质量与安全,从事功能性食品的开发和研究,奠定良好基础

(一)组成 内分泌细胞 (二)结构特点 1.腺细胞排列成索状、团状或围成滤泡状 2.无排送分泌物导管 3.毛细血管丰富 4.分泌物为激素血一靶器官、靶细胞淋巴

浮游幼虫包括终生营浮游生活的各类动物的幼体和阶段性浮 游生物;后者成体营底栖生活,而幼体是浮游的。浮游幼虫的种 类多,数量大,是海洋浮游生物的重要组成部分到了繁殖旺季 ,它们在浮游生物中的优势尤为明显,有时整个样品全是幼虫( 如蟹类蚤状和大眼幼虫)。除了原生动物以外,几乎所有各类无 脊椎动物在发育过程中都经过浮游幼虫阶段,甚至刚孵化出来的 仔鱼,因缺乏发达的游泳器官,也只能在海中漂浮,成为浮游幼 虫的成员。浮游幼虫的形态也是多种多样的,与成体截然不同

软骨和骨是以软骨组织和骨组织为主要结构的器官

第一节抗凝血药 第ニ节抗血小板药 第三节纤维蛋白溶解药 第四节促凝血药 第五节抗贫血药