1.说明下列各名词的意义: (1)旋光性:(2)比旋光度:(3)对应异构体:(4)非对应异构体:(5)外消旋体:(6内消旋体:

5、1维生素 5、2矿物质 5、3维生素和矿物质在食品加工贮存中的变化 5、4营养素的回复与强化

第一节炔烃 一、炔烃的结构 乙炔的分子式是C2H4,构造式碳原子为sp杂化

4-1核磁共振的基本原理、4.2核磁共振谱仪简介、4.31H核磁共振

一、前言、核性质(~6学时) 二、统计性质(~4学时) 三、核衰变

10-1碱金属和碱土金属的通性 10-2碱金属和碱土金属单质 10-3化合物 10-4离子晶体盐类的溶解性

(1) 加氢 (2) 亲电加成 (3) 亲核加成 (4) 氧化反应

§1-4 溶胶 一、表面能与吸附 二、溶胶的性质 三、胶团结构 四、溶胶的稳定性与聚沉 §1-5 乳状液 一、表面活性物质 二、乳状液

中国科学技术大学：《量子化学》课程教学资源（课件讲稿）Topic 3 多原子分子 multi-electrons system（3/4）金属配合物晶体场理论

中国科学技术大学：《物理化学》课程教学资源（课件讲稿）Physical Chemistry III Chapter 5 固相反应 Solid State Reaction（4/5）