本课程是为学生了解和学习计算机在食品工程领域中应用知识而开设的技术基础课。 学生通过本课程的学习,了解计算机在事务管理、设计计算、自动化等诸多领域应用的 基本知识与食品行业的应用前沿,为今后从事食品工艺与食品设备的采用、开发、研究、设 计和生产时更好地处理和解决有关技术问题

本专业的培养目标是培养具有扎实生物技术科学原理,熟悉生物工艺技术过程和生物工 程设计理论,能在生物技术与工程领域从事生产、管理和研究工作的德才兼备的高级专业人 才。根据培养目标和教学计划的要求,学生在完成专业基础课和专业课学习的基础上,进行 一次毕业实习,使学生接触社会,了解生物工程技术的现状,参与各类生物制品的研制

标准化工作是企业科学管理的重要组成部分,是组织现代化生产的有效手段,是随着社 会主义市场经济发展而新开设的一门课程。通过本课程的学习,可使学生了解标准化的基本 概念、掌握标准制(修)订的方法以及和食品工业有关的重要标准,以使学生毕业后能适应食 品工业生产、管理和贸易工作的需要

（一)高等学校科研的含义 1.科研的实质 人们揭示自然界和人类社会客观规律的过程,是生产知识形态产品的活动。它是一种创造性活动。 2.高校科研的意义 ()科研是提高师资水平的基本途径 (2)是培养学生能力、发展学生智力的手段 (3)科研是发展新学科的基础 (4)科研是学校直接为社会服务的主要渠道 (5)科研是加速学校管理现代化的重要条件

1.教学目的: 《农业环境保护》是农学和园艺专业的一门选修课程。学生通过本课程学习,理解 农业环境保护的基本理论,掌握我国环境保护的战略、基本方针、政策主要环境治理技 术措施,为今后在工作中从事环境保护和管理打好基础。 2.学时: 本课程总学时20学时,其中讲课20学时。 3.教学方法建议: 在本课程教学实施过程中,教师应该经常与环保部门的专业管理人员交流,从那里 不断汲取环监管理的丰富经验,获取最新的环监管理信息,以提高教师自身的教学水 平。此外,还应该经常带领学生参加工业、农业、城市、乡镇的环监管理实践活动

学生通过本节内容的学习，深刻认识开发方法对管理信息系统开发设计与应用的重要性，对开发方法的体系结构有初步的认识和理解。使学生掌握结构化系统开发方法、原型法、面向对象方法的基本思想、开发过程、特点、优缺点、适用范围

一、实验的地位、作用 管理信息系统实验作为课程实践性环节之一，是教学过程中必不可少的重要内容。 通过计算机实验和案例分析，使学生加深理解、验证巩固课堂教学内容；增强管理信息系统的感性认识；掌握管理信息系统分析、开发的基本方法；培养学生理论与实践相结合的能力

管理学家们曾经专门做过一次摸高试验。试验内容是把二十个学生分成两组进行摸高比 赛，看哪一组摸得更高。第一组十个学生，不规定任何目标，由他们自己随意制定摸高的高 度；第二组规定每个人首先定一个标准，比如要摸到 1.60 米或 1.80 米。试验结束后，把两 组的成绩全部统计出来进行评比，结果发现规定目标的第二组的平均成绩要高于没有制定目 标的第一组

通过本章教学，应使学生了解市场营销战略的构成及意义；明确企业任务和目标； 了解战略业务单位的特征、评估分析方法；掌握投资组合策略、企业的三种增长战略； 应使学生了解如何通过计划、组织、控制等来对市场营销进行管理；掌握市场营销计 划的内容及编制程序，营销预算的编制方法，营销计划的实施技能；营销控制的基本 内容

1 全球变化 科学知识急剧增长，每十年翻一番；计算机能力增长，每18个月翻一番；互联网用户增长，每年翻一番。 2 校园环境变化网络、数字化，扩招、学生人数猛长，设施、经费赶不上学生增长速度