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现代饭店管理概论是旅游管理专业的一门专业课,其主要内容是介绍现代 饭店管理的基本原理和管理理论。课程的教学任务是使学生通过这门课程的学 习熟悉和掌握饭店管理的历史沿革和主要特征,了解饭店的组织结构和产品特 性,掌握饭店管理的基本理论和方法,熟悉饭店的业务流程和管理程序,建立 一定的管理思维和决策能力。教学采用课堂讲授和案例讨论相结合的方法

第一章 现代管理概述 第二章 管理原理 第三章 决策 第四章 组织 第五章 领导 第六章 激励 第七章 控制

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第一章 企业战略管理概述 • 第一节 企业战略的本质 • 第二节 企业战略理论的演进历程 • 第三节 企业战略管理理论体系的基本构架 • 第四节 企业战略管理的意义和作用 第二章 企业财务战略管理的概念框架 • 第一节 财务战略的基本框架 第三章企业财务战略制定的环境分析 • 第一节 企业环境的构成与特征 • 第二节 企业外部环境分析 • 第三节 企业内部部环境分析 • 第二节 财务战略管理的基本框架 • 第三节 财务战略管理的范围界定

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《养分资源管理》课程教学课件（PPT讲稿）第二章 基本原理与基本方法 第一节 养分资源管理的基本原理 第二节 肥料效应函数在养分资源管理中的应用

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