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海南大学:《电工学》实验课程教学大纲(食品科学与工程专业)
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新疆职业大学:《烹饪工艺学》课程教学资源(实验指导)冷菜拼摆实验
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广东海洋大学:《水产食品加工学》课程教学资源(实验指导)基本试验
文档格式:DOC 文档大小:48.5KB 文档页数:4
山西师范大学:《食品化学实验》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
文档格式:PPT 文档大小:523.5KB 文档页数:57
第一节 样品的采集与处理 第二节 数据处理与质量控制 第三节 物理检验法
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华南农业大学:《食品工艺学导论》课程教学资源(实验指导)糖水菠萝罐头的制作实验
文档格式:DOC 文档大小:35KB 文档页数:4
山西师范大学:《食品化学实验》课程教学大纲(食品质量与安全专业)
文档格式:DOC 文档大小:21.5KB 文档页数:2
苏州农业职业技术学院:《食品分析》课程教学资源(实验指导)实验二 淀粉粒的观察
文档格式:DOC 文档大小:20KB 文档页数:1
苏州农业职业技术学院:《食品分析》课程教学资源(实验指导)实验三 油脂发烟点的测定
文档格式:DOC 文档大小:35.5KB 文档页数:2
苏州农业职业技术学院:《食品分析》课程教学资源(实验指导)实验一 食品水分活度的测定
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