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甘肃农业大学：食品科学与工程学院（文献讲义）合成生物技术与颠覆性产业革命
文档格式：PDF　文档大小：8.4MB　文档页数：50
甘肃农业大学：食品科学与工程学院（文献讲义）合成生物技术与颠覆性产业革命
甘肃农业大学：《酶工程》课程教学资源（课件讲稿）第八章 酶的应用 The application of enzyme
文档格式：PDF　文档大小：1.99MB　文档页数：75
食品工业 轻工业 医药业 分析检测 饲料业 生物工程中的应用 其他
复旦大学：《改变生活的生物技术》教学实践（辩论）反方——转基因食品是天使还是魔鬼
文档格式：PDF　文档大小：1.65MB　文档页数：19
复旦大学：《改变生活的生物技术》教学实践（辩论）反方——转基因食品是天使还是魔鬼
江苏食品职业技术学院：《食品化学》第九章 食品中营养成分的代谢
文档格式：PPT　文档大小：1.54MB　文档页数：111
9.1生物氧化 9.2糖代谢 9.3脂代谢 9.4蛋白质降解和氨基酸代谢 9.5核酸的降解与核苷酸代谢 9.6新鲜天然食物组织中代谢活动的特点
山东农业大学：《功能性食品》课程教学资源（教案讲义）第二章 活性肽类
文档格式：DOC　文档大小：44KB　文档页数：5
1.生物活性肽的生理功能 2.生理活性肽的基本内容 3.调节肽的基本内容
《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）生物防腐剂及食品防腐技术
文档格式：DOCX　文档大小：805.55KB　文档页数：2
《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）生物防腐剂及食品防腐技术
《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）特种粮食冷饮食品及加工技术
文档格式：PDF　文档大小：271.51KB　文档页数：2
《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）特种粮食冷饮食品及加工技术
《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）食品中的生物技术之植物脱毒技术
文档格式：DOCX　文档大小：677.59KB　文档页数：3
《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）食品中的生物技术之植物脱毒技术
《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）食品中的生物技术
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《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）食品中的生物技术
《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）转基因食品技术
文档格式：DOCX　文档大小：123.27KB　文档页数：3
《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）转基因食品技术
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