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广东医科大学:《临床生物化学及检验》课程教学资源(各章练习,含答案)第二十一章 临床毒物检验
文档格式:PDF 文档大小:158.11KB 文档页数:3
广东医科大学:《临床生物化学及检验》课程教学资源(各章练习,含答案)第二十一章 临床毒物检验
广东医科大学:《临床生物化学及检验》课程教学资源(各章练习,含答案)第二十章 治疗药物监测
文档格式:PDF 文档大小:119.84KB 文档页数:4
广东医科大学:《临床生物化学及检验》课程教学资源(各章练习,含答案)第二十章 治疗药物监测
华南理工大学:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)第二十三章 色素和着色剂 Pigments and Colorants
文档格式:PPT 文档大小:1.87MB 文档页数:101
• 第一节 概述 • 第二节 四吡咯色素 • 第三节 类胡萝卜素 • 第四节 酚类色素 • 第五节 食品着色剂
华南理工大学:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)第二十二章 褐变作用(赵谋明)
文档格式:PPT 文档大小:0.99MB 文档页数:40
• 第一节 概述 • 第二节 非酶褐变 • 第三节 酶促褐变
华南理工大学:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)第二十一章 水和冰
文档格式:PPT 文档大小:1.02MB 文档页数:46
• 第一节 水和冰的物理性质与结构 • 第二节 食品中的水分状态 • 第三节 水分活度
北京大学医学部生物化学与分子生物学系:《细胞信息传递》信息传递体系
文档格式:PPT 文档大小:3.12MB 文档页数:128
细胞信息传递体系的四个组成环节:信息分子、受体或感受器、转导体及效应体
北京大学医学部生物化学与分子生物学系:《细胞信息传递》第十七讲 基因组学与医学 (刘新文)
文档格式:PPT 文档大小:8.65MB 文档页数:118
一、基因组 二、基因组学 三、人类基因组计划
华南理工大学:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)第二章 脂类
文档格式:PPT 文档大小:317.5KB 文档页数:37
主要内容 一、概述(Introduction) 二、甘油酯(Glyceride) 三、磷脂(Phospholipids)
华南理工大学:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)第十七章 糖类的食品性质与功能
文档格式:PPT 文档大小:2.39MB 文档页数:85
第一节 单糖与低聚糖的食品性质与功能 第二节 多糖的食品性质与功能
华南理工大学:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)第一章 糖
文档格式:PPT 文档大小:366.5KB 文档页数:25
主要内容 一、定义 二、分类 三、单糖 四、寡糖 五、多糖
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