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黑龙江八一农垦大学:《食品生物化学》课程教学课件(PPT讲稿)第一章 蛋白质化学
文档格式:PPT 文档大小:13MB 文档页数:140
蛋白质的生物学功能 蛋白质的组成 氨基酸的化学 蛋白质的结构 蛋白质分子结构与功能的关系 蛋白质的性质 蛋白质的分离纯化 蛋白质的分类
云南大学:《食品化学》课程教学资源(PPT课件)第一章 食品成分化学 第四节 蛋白质
文档格式:PPT 文档大小:5.64MB 文档页数:118
3.1 氨基酸 3.2 蛋白质 3.3 蛋白质的变性 3.4 蛋白质的功能性质 3.5 新蛋白质资源
河北师范大学:《烹饪化学》课程教学课件(PPT讲稿)第五章 蛋白质
文档格式:PPT 文档大小:1.5MB 文档页数:181
第一节 蛋白质的化学组成和α氨基酸 第二节 蛋白质的结构与分类 第三节 蛋白质的性质 第四节 蛋白质在烹调过程中的功能性质 第五节 核酸及其功能
海南职业技术学院:《食品分析技术》课程教学课件(PPT讲稿)第七章 蛋白质与氨基酸的测定
文档格式:PPT 文档大小:507KB 文档页数:47
海南职业技术学院:《食品分析技术》课程教学课件(PPT讲稿)第七章 蛋白质与氨基酸的测定
内蒙古农业大学:《动物营养学》课程教学资源(课件讲稿)第一篇 动物营养学原理 第四章 蛋白质的营养
文档格式:PDF 文档大小:2.65MB 文档页数:109
第一节 蛋白质的组成 第二节 蛋白质的营养生理作用 第三节 蛋白质在动物体内的消化吸收 第四节 蛋白质、氨基酸的代谢 第五节 动物对非蛋白含氮物的利用
西北农林科技大学:《动物营养学》课程教学资源(PPT课件)第十七章 泌乳的营养需要
文档格式:PPT 文档大小:380.5KB 文档页数:55
第一节 乳的成分及形成 一、各种动物的乳成分 二、影响乳成分的因素 三、乳的形成 第二节 泌乳的营养需要 一、能量需要 二、蛋白质氨基酸需要 三、矿物元素需要 四、维生素需要 五、干物质和水的需要 第三节 营养对泌乳的影响 一、营养水平 二、蛋白质水平 三、脂肪含量与性质 四、精、粗饲料比 第四节 奶牛主要营养代谢疾病 一、产乳高热症 二、酮病 三、低血镁症
黑龙江农业经济职业学院:《药物化学》课程教学课件(PPT讲稿)第十六章 生物分子
文档格式:PPT 文档大小:803.5KB 文档页数:27
16.1糖类化合物 16.2脂类 16.3氨基酸与蛋白质 16.4核酸
天津科技大学:《分子生物学》课程教学课件(PPT讲稿)5 蛋白质的生物合成(翻译)
文档格式:PPT 文档大小:1.35MB 文档页数:88
▪ 一. 基因与基因表达的一般概念 ▪ 二. 遗传密码——三联子 ▪ 三.密码子和反密码子的相互作用 ▪ 四.tRNA ▪ 五.AA- tRNA合成酶 ▪ 六. 核糖体 ▪ 七. 信使核糖核酸 ▪ 八、蛋白质的生物合成 ▪ 九、氨基酸及功能蛋白质合成后的修饰 ▪ 十、蛋白质的运输和降解
佛山大学(佛山科学技术学院):《饲料添加剂学》课程教学资源(PPT课件)第三章 营养性添加剂(氨基酸添加剂、维生素添加剂、矿物元素添加剂)
文档格式:PPT 文档大小:1.14MB 文档页数:140
佛山大学(佛山科学技术学院):《饲料添加剂学》课程教学资源(PPT课件)第三章 营养性添加剂(氨基酸添加剂、维生素添加剂、矿物元素添加剂)
开封大学:《生化生产工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一章 绪论(任课教师:胡斌杰)
文档格式:PPT 文档大小:1.65MB 文档页数:12
抗生素的生产工艺 微生物酶制剂的生产工艺 氨基酸发酵生产工艺 有机酸发酵生产工艺 多糖发酵生产工艺 类胡萝卜素发酵生产工艺 维生素B12(核黄素)发酵生产工艺 丙酮丁醇发酵生产工艺 葡萄糖糖造生产工艺
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