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食用油脂的卫生及管理 粮豆、蔬果的卫生及管理 鱼类及其制品的卫生及管理 畜、禽肉及其制品的卫生及管理 奶及奶制品的卫生及管理 冷饮食品的卫生及管理
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食用油脂的卫生及管理 粮豆、蔬果的卫生及管理 鱼类及其制品的卫生及管理 畜、禽肉及其制品的卫生及管理 奶及奶制品的卫生及管理 冷饮食品的卫生及管理
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学会鲜(冻)鱼、贝甲类等动物性水产品的感官检验和实验室检验方法,重点掌握鲜鱼的感官检验方法、鱼体内组胺和多氯联苯的测定方法
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第一节 生猪屠宰加工工艺及卫生要求 第二节 牛羊屠宰加工工艺及卫生要求 第三节 家禽屠宰加工工艺及卫生要求 第四节 屠宰加工车间生产人员的卫生要求和个人防护
文档格式:DOC 文档大小:88KB 文档页数:7
安徽医科大学:《儿童少年卫生学》课程教学资源(实践指导)实验八 教室的卫生调查及测量方法
文档格式:PPT 文档大小:5.6MB 文档页数:48
食品的物理性污染 辐射与放射性污染及防治
文档格式:PPTX 文档大小:15.87MB 文档页数:70
1 食品污染及其预防 2 细菌对食品的污染及其预防 3 霉菌及其毒素对食品的污染及其预防
文档格式:PPTX 文档大小:15.86MB 文档页数:68
1 食品污染及其预防 2 细菌对食品的污染及其预防 3 霉菌及其毒素对食品的污染及其预防
文档格式:PDF 文档大小:173.01KB 文档页数:19
安徽医科大学:《儿童少年卫生学》课程教学资源(授课教案)第四章 儿童青少年心理发育与心理卫生
文档格式:PDF 文档大小:218.55KB 文档页数:26
青春期的定义和发育表现 青春期内分泌变化和调控机制 青春期发育异常
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