⚫了解紫外分光光度法测定萘在硫酸铵水溶液中活度系数的基本原理。 ⚫用紫外分光光度计测定萘在硫酸铵水溶液中的活度系数。 ⚫了解和初步掌握紫外分光光度计的使用方法

第一节 概论 第二节 食品中有害物质常用的检测方法 第三节 食品中农药残留及其检测 第四节 食品中兽药残留及其检测 第五节 食品中霉菌毒素及其检测 霉菌 毒素 黄曲霉素 展青霉素 单端孢霉烯 族化合物 赭曲霉素 其他霉素 第六节 食品中的天然毒素 质谱法 ICP GC HPLC 河豚毒素 螺类毒素 皂苷 龙葵碱等 分光 光度法 第七节 食品中源于包装材料的有害物质及其检测 第八节 食品加工过程中形成的有害物质及其检测

❖吸光光度法简介 ❖吸光光度法基本原理 ❖可见分光光度法及其仪器 ❖吸光光度法应用

16.1 吸光光度法的基本原理 16.2 比色法 16.3 分光光度法

武汉大学：《分析化学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第七章 吸光光度法（7.5-7.6）目视比色与分光光度计、朗伯-比尔定律的分析应用

吸光光度法：基于物质对光的选择性吸收而建立起来的分析方法，包括比色 法和分光光度法。 分光光度法的优点：灵敏、准确、快速、选择性好、适于微量组分的测定

一、实验目的（Order） 1、学会721分光光度计的使用 2、掌握分光光度法测定加碘食盐中KIO3含量的原理和方法 3、培养学者的实践、研究与综合应用技能

一、物质对光的选择性吸收 光是一种电磁波，根据波长或频率大小分为X 射线、紫外、可见、红外、微波和无线电波。 第七章 吸光光度法 吸光光度法: 基于物质对光的选择性吸收而建立 的分析方法, 包括比色法和分光光度法。 分光光度法的优点: 灵敏、准确、快速、选择性 好、适于微量组分的测定

第一节吸光光度法的基本原理 一、光的基本性质 二、物质对光的选择性吸收 三、吸收曲线 第二节光吸收的基本定律 第三节吸光光度法分析条件的选择 一、显色反应及其条件 二、测定波长的选择 三、吸光度范围的选择 四、参比溶液的选择 第四节分光光度计 一、基本部件及性能 二、几种常用的分光光度计 第五节可见吸光光度法的应用 一、单组分的测定 二、多组分的测定

第一节 基本原理 一、概述 二、可见吸收光谱 三、光的吸收定律 第二节 紫外—可见分光光度计 一、基本组成 二、分光光度计的类型 第三节 显色与测量条件的选择 一、显色反应的选择 二、显色反应条件的选择 三、共存离子干扰的消除 四、测定条件的选择 五、提高光度测定灵敏度和选择性的途径