一、原理 二、罐头容器 三、加工工艺 四、罐头的质量标准 五、案例 六、常见问题分析与控制

第一节 控制肉变质的体系 第二节 肉品保鲜方法 第一节 辅料

第一篇肉与肉制品 第二篇乳与乳制品 第三篇蛋与蛋制品 第四篇畜禽副产品的综合利用

《塑料成型工艺与模具》参考资料：电极在线加工技术

热处理——固态下,通过加热、保温、冷却、改变组织得到所需性能的工艺方法

《塑料成型工艺与模具》参考资料：飞秒激光加工及其应用

一、乳的净化和分离 二、乳的标准化 三、乳的均质 四、乳的杀菌 五、乳的净化和分离 六、离心的作用

乳品工艺学_HACCP系统在乳制品加工中的应用

第三节 配方乳粉的调制原则及生产 第一节 奶油的种类及性质 第二节 奶油的生产加工

第一章 钳工 第二章 机械加工 第三章 数控加工 第四章 特种加工 第一章 钢 第二章 铸 铁 第三章 铝及铝合金 铜及铜合金 第一章 热处理基础知识 第二章 表面改性热处理 第三章 常规热处理