第一节 概述 第二节 三酯酰甘油的中间代谢 第三节 类脂代谢 第四节 血脂

一．氮循环及生物固氮 二．蛋白质降解 三．脱氨基作用 四．转氨基作用 五．联合脱氨作用 六．脱羧作用 七．氨的去路—尿素循环 八. 个别氨基酸代谢

第一节 嘌呤核苷酸的合成与分解代谢 Metabolism of Purine Nucleotides 第二节 嘧啶核苷酸的代谢 Metabolism of Pyrimidine Nucleotides

第一节 脂类概述 第二节 甘油三酯的代谢 Metabolism of Triglyceride 第三节 磷脂和胆固醇的代谢

核苷酸代谢 血红素代谢

第一节 生物转化作用 Biotransformation 第二节 胆汁与胆汁酸的代谢 Metabolism of Bile and Bile Acids 第三节 血红素的生物合成 Biosynthesis of Heme 第四节 胆色素的代谢与黄疸 Metabolism of Bile Pigment and Jaundice

生物体内的代谢调控模式 反馈调节 诱导与阻遏 代谢调控在工业上的实践意义

• 蛋白质的消化和吸收 • 氨基酸的分解代谢 • 氨基酸的合成代谢

• 核酸的酶促降解 • 核苷酸的分解代谢 • 核苷酸的合成代谢

第一节 能量代谢 (energy metabolism) 第二节 体温及其调节