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《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第三章 灌肠肉制品的加工(3.4)其它类灌肠制品的加工
文档格式:DOC 文档大小:30KB 文档页数:6
一、红肠 1.原料的选择和粗加工 猪肉和牛肉是红肠的主要原料,羊肉、兔肉、鸡肉等畜禽肉也可以做红肠的原料。原料肉必须是健康动物 宰后的质量良好的并经卫生检疫部门检验合格的肉。原料肉最好使用新鲜肉或冷却肉,也可以使用冷冻肉, 在使用前1天解冻。原料肉使用前还必须剔骨,注意不要将碎骨混到剔好的肉中,或残留未剔净的碎骨, 更不能混入毛及其他污物
《protel 99se》教程教学资源(PPT课件讲稿)第三章 电路原理图设计基础
文档格式:PPT 文档大小:263.5KB 文档页数:17
一、电路原理图的设计步骤 二、图纸的设置 三、网格和光标的设置 四、窗口的设置
对外经济贸易大学:《货币银行学 Money and Banking》课程教学资源(授课教案)第九章 货币均衡与失衡
文档格式:PDF 文档大小:928.6KB 文档页数:58
第一节 货币均衡原理 第二节 通货膨胀的一般原理 第三节 通货紧缩问题研究
《结构力学》课程教学资源(PPT教案课件)第十一章 力法原理与力法方程
文档格式:PPT 文档大小:427.5KB 文档页数:11
一、力法原理概述: 1、力法的基本思路: 2、力法基本未知量的确定:
南京航空航天大学:《3DS max软件介绍》教学资源(PPT课件讲稿)第六讲 动画
文档格式:PPT 文档大小:1.68MB 文档页数:24
一、动画的概念及原理 二、动画的概念: 三、动画的发展历史: 四、动画的原理: 五、动画播放速度:
兰州大学:《化工原理》精馏讲义
文档格式:PPT 文档大小:1.11MB 文档页数:42
一、精馏操作流程 二、精馏原理
《美容护理基础》课程教学资源(PPT课件讲稿)第16讲 美容美学(一)
文档格式:PPT 文档大小:6.73MB 文档页数:11
一、了解美容学应遵循的审美原则和美容与健康的关系。 二、熟知理想体质与健康美的标准。 三、掌握美容学的审美原则
《作物营养与施肥》课程教学资源(PPT课件)第二章 施肥原理与技术方法
文档格式:PPTX 文档大小:559.64KB 文档页数:49
第一节 施肥的基本原理 一 矿质营养学说 二 养分归还学说 三 最小养分率 四 报酬递减规律与米氏学说 五 因子综合作用律 六 作物的营养吸收特性 第二节 施肥的基本原则 一 培肥地力的可持续原则 二 协调营养平衡的原则 三 增加产量与改善品质相统一的原则 四 提高肥料利用率的原则 五 减少生态环境污染的原则
山东大学:《固体物理》课程教学资源(习题解答)第三章 晶格振动与晶体热学性质思考题
文档格式:DOC 文档大小:94KB 文档页数:5
1.相距为不是晶格常数倍数的两个同种原子,其最大振幅是否相同? 解答 以同种原子构成的一维双原子分子链为例,相距为不是晶格常数倍数的两个同种原子, 设一个原子的振幅A,另一个原子振幅B,由本教科书的(3.16)可得两原子振幅之比 BB1+B2-mo2
《分子生物学》课程PPT教学课件(本科)第五讲 原核基因表达调控
文档格式:PPT 文档大小:747.5KB 文档页数:67
一、乳糖操纵子的调控模式 二、色氨酸操纵子的调控模式 三、其他操纵子的调控机制 四、原核生物种的转录后调控
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