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中国轻工业出版社:《食品化学》课程教学资源(书籍教材,FOOD CHEMISTRY第三版,PDF电子书,[美]Owen R. Fennema,共十七章)
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华南理工大学:《食品分析》课程电子教材(食品分析实验)附录
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《食品感观分析》课程教学资源(教材讲义)第一章 概述
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机械工业出版社:计算机科学丛书《计算机组成与设计:硬件、软件接口》电子教材(中文第4版)
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《食品分析》课程教学资源(电子教材)食品分析 Food Analysis(英文PDF电子版,Third Edition,edited by S.Suzanne Nielsen Purdue University West Lafayette,Indiana)
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内蒙古农业大学:《分子生物学》课程教学资源(自编教材)英文版分子生物学
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内蒙古农业大学:《分子生物学》课程教学资源(自编教材)英文版生物化学
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华南理工大学:《食品分析》课程教学资源(电子教材)第三章食品的感官评定
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华南理工大学:《食品分析》课程教学资源(电子教材)第一章 绪论
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《高等数学》课程教学资源(电子教案,完整讲义,使用教材:微积分第3版)
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