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商场如战场，销售队伍就是企业占领市场的先头部队。而做为这只先头部队的核心—— 销售经理们更是责任重大，因为这只先头部队是否能够发挥其作用，是否具备较高的战斗力 并在市场上攻城略地，关键是看销售经理能否通过科学的管理方式有效的提高销售队伍的作 战能力和水平。今天我们所要讨论是一名销售经理如何培训与激励销售队伍

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因为食品加工和食品服务业 包括清洁行业 中有许多工作不需要前期正规训练和教育 故很多 非技术工人把食品行业作为他们选择工作的第一领域 高中生和大学生也经常就业于食品行业 总而 言之 雇员更换频率高 年龄跨度大是食品行业的特点 食品行业中多数管理人员都认为经常更换不称职的清洁工可弥补培训与教育的不足