主要内容：物流的基本内涵、物流的形成 和发展、现代物流的特征、研究内容以及 现代物流系统的构成、功能与分类。 重点掌握：物流和现代物流的基本概念、 现代物流的主要特征、物流系统的分类和 构成

1.理解物流系统定义；功能要素；目标 2.掌握物流系统分析 3.了解物流系统建模方法 4.掌握精益物流系统和JIT系统 5.掌握物流结点类型，了解物流网络、结点的定义，功能；了解物流基地 6.了解物流行业

电子商务是在开放的网络环境下,实现消 费者的网上购物、企业之间的网上交易和在线 电子支付的一种新型的交易方式。电子商务的 快速发展,使物流模式正一步步发生着变化 通过本章的学习,应知道电子商务下的几种物 流模式,掌握物流一体化、第三方物流的基础 理论知识。了解基于Web的电子商务物流配送 模式相关知识点,并在此基础上清楚三种新型 物流:第四方物流、精益物流、绿色物流的概 念及有关理论

物品装卸搬运活动渗透到物流各环节,各 领域,是联系物流活动各子系统的功能, 是物流顺利进行的关键。装卸搬运活动伴 随着物流的始终,成为提高物流效率、降 低物流成本、改善物流条件,保证物流质 量最重要的物流环节之一

一、企业物流的含义 企业是为社会提供产品或某些服务的经济 实体。 >企业物流,可理解为在企业经营范围内由生产 或服务活动所形成的企业内部的物品的实物运 动,是伴随着企业的投入→转换→产出而发生 的企业是最早接受物流观念的领域。 企业物流可以分为:供应物流、生产物流 、销售物流、回收与废弃物物流

社会化的物流需求是物流资源配置非常重要 的动力,它的结果是物流活动的社会化。 从当前社会经济发展水平来看能提供最高水 平的物流服务的是能够为物流需求承担完整的 物流服务商,现在一般称为“第三方”。 “第三方物流”是现代物流社会化和专业化的 先进形式

案例23索尼集团全球物流的增减之道 索尼集团公司的物流理念是:必须从战略高度去审视和经营物流,每时每刻都不能忽 视物流 索尼集团全球物流公司通过不断革新物流经营模式,根据全球市场需求而不是根据索 尼工厂的生产计划彻底重振全球物流网络渠道,千方百计紧缩存货,率先在美国物流市场 积极推广,大胆开创和增设智能型多功能配送渠道,成绩卓著

利用物流管理信息系统解决了物流数据处理的 基本问题,进一步利用其数据与信息进行分析 、支持物流企业领导决策是物流信息系统进一 步发展的必然要求。 士本章介绍决策以及决策支持的相关概念,以及 物流决策的一般方法、物流决策模型和预测技 术,然后介绍决策支持系统、物流信息分析技 术和物流系统模拟。其目的是使读者掌握基于 决策的支持方法

物流在现代经济发展中发挥着越来越大的作用。随 着信息技术的发展,物流信息系统在企业得到了广泛运 用。对于企业来说,准确地了解物流信息和物流信息系 工统的概念具有非常重要的指导意义。 本章首先介绍现代物流的基本概念、现代管理思想、 理念和信息技术在物流中的应用,在此基础上概要阐述 了物流信息系统的发展与现状,然后通过几个典型的案 例使读者对物流信息系统有一个清晰的认识

《食品物流安全管理与技术》课程教学资源（案例）维持食品鲜度 看日本食品物流温度管理怎么做