一、概述 食品中的有毒成分主要来源于以下几个方面(1)食品中天然存在的毒素,如苦杏仁中 的氰化物;(2)食品中生物污染的毒素,如黄曲霉毒素;(3)食品中化学污染的毒素,如重 金属等;(4)食品加工过程中形成的毒素,如赖丙氨酸等

大家都知道煤炭是最脏的能源,冬天用煤采暖时的烟雾 焦油、灰尖给了我们深刻的印象,即使用锅炉在正常状态下燃 烧时,由于它的氢含量少,产生同等热量时发生的二氧化碳 (CO2)要比天然气多1倍。由于它的热值远比油低,含同量的 硫时,排出的二氧化硫(SO2)却要相应增多,煤灰更是它特有 的污染物

一、室内空气质量的定义 二、室内环境与健康 三、室内主要污染物及其来源与危害 四、室内空气质量与标准 五、室内空气污染防治方法

01、概论 1.1总量控制规定精神 1.2主要污染物排放总量控制 02、总量控制指标体系及技术方法 2.1指标体系 2.2负荷分配 2.3技术方法

一、大气污染防治措施 二、水污染防治技术 三、固体废弃物的处理与处置 四、清洁生产 五、生物多样性保护

了解土壤的卫生学意义,土壤污染对健康的危害,结合本地区土壤污染及城市生活 环境卫生方面存在的问题,学会实地了解情况、调査问题,并提出改进措施

一、有机污染物生物净化 二、天然物质、人工合成物质 三、无机污染物生物净化

项目一 环评技术导则概述及应用 项目二 接受环评委托、收集并研究项目 项目三 工程分析 项目四 环保处理措施的选取及污染物排放量核算 项目五 区域环境质量现状调查、监测与评价 项目六 环境影响评价等级及范围的确定 项目七 污染源环境影响预测与评价 项目八 清洁生产评价

山东理工大学：《食品微生物学》课程教学课件（电子教案）14.污染食品的微生物来源及细菌污染

主要的无机污染物有 磷酸盐、氨氮及硝酸盐、金属离子等水中来源及危害: 磷酸盐—洗涤剂中作为软水剂使用的磷酸盐、土壤富营养化