•行为的定义、分类及常见行为类型介绍 •行为与健康的关系 •健康促进的定义、策略 •行为改变的理论和模式 •行为干预原则

一、针对不同的产物表达形式采取不同的策略 二、针对不同性质的重组蛋白选择不同的层析类型 三、多种分离纯化技术的联合运用 四、合适分离纯化介质的选择

通过本章学习,使学生了 解连锁店开业前的市场调查;理解店铺选址的原则 及程序;熟悉店铺的开业 ;掌握店铺的商圈分析及 设定,注重店铺布局的运 用等内容

先导化合物的发现 (Discovery of Lead compound) 新药开发的基本途径与方法 之 药物分子设计(Mo1ecu1a《drug design)是指通过科学的构思和理 性的策略,构建具有预期药理活性 的新化学实体(new《chemica1 entities)的分子操作

流行病学是研究人群各种疾病(对我们专业主要是各种食源性疾病)和健康状态的三间 分布及其影响因素,以及制定和评价预防、制和消灭疾病及促进健康的策略和措施的科学。 由传染病流行病学起源,目前,流行病学已形成了许多分支,有许多已经形成了独立的学科, 如遗传流行病学、免疫流行病学、分子流行病学等,因为目前“食源性疾病流行病学”还没 有形成一门独立的学科,所以,只能归类到非传染病流行病学这个较大学科中

食品消费科学是融合了食品科学、消费心理学和市场营销学等学科理论与方法的交叉 学科。课程从食品产品的角度阐述食品的消费特性,从消费者的角度分析消费心理、行为的 规律特点以及影响因素,从流通的角度阐述食品消费与市场营销的关系,是食品相关专业本 科学生扩大视野、拓展能力的一门专业选修课程。 通过本课程的学习,使学生了解、掌握食品消费者行为知识的意义与价值;掌握消费 者行为学的内容及对营销策略制定的应用;学会运用消费者行为学的理论与方法分析和解决 实际问题

目的要求:要求学生了解网络经济特征;掌握物流的概念及分类;学会运用网络营销的概念、理论分析问题;掌握网络营销技术 重点:物流概念和物流系统化;网络营销理论、策略与技术 难点:物流系统化、运用网络营销技术

一、了解网络市场调查的特点、步骤, 二、掌握网络市场调查的方法 三、在实践中采取的相应策略,提高网络市场调查的质量。 四、网络市场调查问卷的设计。 五、通过案例分析,对网络市场调查过程有一个比较全面的了解,培养自己收集、分析信息资料的能力

(1)掌握风险决策准则及其应用; (2)掌握决策树在技术经济分析中的应用; (3)熟悉不确定型决策的准则和应用; (4)了解风险管理的一般策略和方法

介绍酶的概念、作用特点 和分类、命名,讨论酶的结构特征和催化 功能以及酶专一性及高效催化的策略,进 而讨论影响酶作用的主要因素。对酶工程 和酶的应用作一般介绍