第一节核酸的概念及重要性 第二节核苷酸 第三节核酸的分子结构 第四节核酸的性质及分离提取 第五节核酸与蛋白质的复合体

介绍生物化学的概念、研究内容、学科发展历史和前景及其与其它学科的关系。对本课程的内容、进度和要求作具体安排

四川农业大学：《生物化学》课程教学资源（PPT课件讲稿）生物化学实验PPT04 醋酸纤维薄膜电泳法分离血清蛋白质

一、实验目的 二、实验原理设计 三、实验药品仪器 四、实验步骤 五、结果分析 六、注意事项

5.1.1 核酸的种类、分布与功能 5.1.2 核酸的化学组成

一.蛋白质在机体中的重要作用 二.蛋白质的化学组成

第一节食品化学与分析的研究内容 第二节食品化学发展史 第三节食品化学的研究方法 第三节食品化学研究现状及展望

一、有机化学与有机化合物 二、有机化合物的结构 三、有机化合物的特性 四、共价键的性质 五、有机化学中的酸碱概 六、有机化合物的研究方法

§3-1 热力学概论 §3-2 热化学和热力学第一定律 §3-3 化学反应进行的方向

§1功能食品的定义和分类 §2功能食品的评价 §3常见的功能食品教材和功能因子简介