5.1 可逆反应与化学平衡 5.2 标准平衡常数与标准摩尔自由能变化的关系 5.3 化学平衡的移动 5.4 生物化学标准平衡常数

5.1 可逆反应与化学平衡 5.2 标准平衡常数与标准摩尔自由能变化的关系 5.3 化学平衡的移动 5.4 生物化学标准平衡常数

一、卤代烃的分类和命名 ( Classification and nomenclature ) 二、卤代烷的化学性质 ( Properties of halohydrocarbons) 三、卤代烃化学结构与化学活性的关系

一. 有机化学的基本概念——了解 1.有机化学； 2.有机化合物的特性； 3. 有机化学的发展与研究热点

一、化学平衡 二、化学反应等温方程式 三、化学平衡的移动

介绍生物化学的概念、研究内容、学科发展历史和前景及其与其它学科的关系。对本课程的内容、进度和要求作具体安排

一.蛋白质在机体中的重要作用 二.蛋白质的化学组成

8.1食品滋味与呈味物质 8.2食品的香气和呈香物质 8.3食用香料与香精

第一节核酸的概念及重要性 第二节核苷酸 第三节核酸的分子结构 第四节核酸的性质及分离提取 第五节核酸与蛋白质的复合体

5.1.1 核酸的种类、分布与功能 5.1.2 核酸的化学组成