合肥大学（合肥学院）：《发酵工程与设备》课程教学资源（PPT课件）第二章 菌种的扩大培养

《发酵工程及设备》课程实验教学大纲

一、胞内传质 二、细胞膜－胞外传质 三、超细胞传质

《发酵工程与设备 Fermentation Engineering and Equipment》课程教学资源_教案讲义（共八章）

合肥大学（合肥学院）：《发酵工程与设备》课程教学资源（PPT课件）第三章 灭菌

第一节 微生物的氧消耗速度与氧需求 第二节 气体吸收

第一节 微生物生长的基本特征 第二节 微生物生长动力学 第三节 微生物生长对营养的需求

一、微生物反应过程传质的几种水平 1 胞内传质 2 细胞膜一胞外传质 3 超细胞传质

第一章 绪论 第二章 菌种的扩大培养 第三章 灭菌 第四章 酶催化反应动力学 第五章 微生物生长动力学 第六章 发酵动力学与发酵过程控制 第七章 生物反应器中的物质传递 第八章 生物反应器

实验一土壤中产醋酸菌种的分离筛选 一.实验目的: 品1.根据一定的生产目的如抗生素或酶类的生产,建立不同的筛选模型,并从特定的样 如土壤中筛选出高产适宜的菌株。 2.加深对发酵工程上游技术中菌种选育的认识:学会常规选种和育种的方法,树立科 学认真仔细的态度,培养科研协作精神