实验一熔点的测定 基本操作实验 实验二蒸馏和水蒸汽蒸馏 基本操作实验 实验三乙酸乙酯的制备 基本操作实验 实验四色谱分析一柱色谱（菠菜色素的提取和分离） 综合性实验 实验五天然产物的提取（从茶叶中提取咖啡因） 综合性实验 实验六重结晶及过滤 设计性 实验七乙酰苯胺的制备 基本操作实验 实验八乙酰水扬酸（阿司匹林）的制备

上海交通大学：《化学问题的实验研究》课程教学资料（教学实验）第1组 实验报告：茶叶中咖啡因的提取

复旦大学：《有机化学实验 Organic chemistry lab》课程教学资源（实验讲义）茶叶中提取咖啡因

复旦大学：《大学基础化学——合成化学实验》PPT教学课件_从茶叶中提取咖啡因

1.熟悉中枢兴奋药的分类;咖啡因、哌醋甲酯、尼可沙米、山梗菜碱的作用、临 床应用、应用注意事项 2了解其他中枢兴奋药的作用与应用及中枢兴奋药在临床抢救呼吸衰竭的地位

【历史】1820 年由林格（ Runge ）最初从咖啡豆中提取 得到，其后在茶叶，冬青茶中亦有发现； 1895 ～ 1899 年由易 · 费斯歇（ E.Fischer ）及其学生首先完成合成过 程。我国于 1950 年从茶叶中提得， 1958 年采用合成法 生产

1适用范围 本方法适用于水中以游离氨、铵盐、亚硝酸盐硝酸盐和有机含氮化合物形式存在的、 在氧化条件下可转变成二氧化氮的氮的测定包括硫酸铵、硝酸钾、硝酸钠、咖啡因、甘氨 酸、尿素、烟酸、谷氨酸、硫氰酸盐、N一乙酰苯胺、16一己二胺、硝基苯酚、精氨酸、叠 氮化钠、苯基腈、六氰合铁酸钾、六氰合亚铁酸钾、嘌呤、硝酸钙。本法适用于自然新鲜的 水、饮用水、地表水、废水和处理过的污水中氮的测定。检出限是0.5mg/L

研究了等梯度高效液相色谱法直接测定饮料中的防腐剂、甜味剂、色素的方法。采用C18柱以甲醇—乙酸氨（0.02mol/L)—溴化四丁铵(0.007mol/L),pH6.0为流动相,紫外检测波长为230nm,可在15分钟内将山梨酸、苯甲酸、糖精、VC、咖啡因、日落黄、柠檬黄、胭脂红、苋菜红完全分离

中枢神经抑制药:镇静催眠药等 中枢神经 中枢兴奋药:咖啡因等 神经系统 传入神经:局麻药 周围神经 传出神经:传出神经系统药 传入神经 传出神经效口器

中枢兴奋药 提高中枢神经系统功能活动的一类药物。广义的中兴 药还应包括精神兴奋药,因无临床实际意义,不在此介 绍。 第一节主要兴奋大脑皮层的药物 咖啡因(caffeine) 为咖啡、茶叶中主要生物碱。 [药理作用] 1.中枢作用 小剂量主要兴奋大脑皮层,提神醒脑(喝茶、 喝咖啡) 较大剂量可兴奋呼吸中枢,呼吸加深加快。 中毒剂可致惊厥