吉林农业大学：《基础生物化学》课程教学资源（PPT课件）03.核酸的结构与功能 Structure and Function of Nucleic Acid

第一节物质代谢的相互联系 第ニ节代谢调节 第三节基因表达调控

主要内容:介绍核酸的分类和化学组成, 重点讨论DNA和RNA的结构特征,初步认识核酸 的结构特征与其功能的相关性;介绍核酸的主 要理化性质和核酸研究的一般方法

第一节 氨基酸 第三节 蛋白质的分子结构 第四节 蛋白质结构与功能的关系 第五节 蛋白质的性质 第二节 肽 第六节 蛋白质的分类

主要内容:介绍生物化学的概念、研 究内容、学科发展历史和前景及其与其它科 学的关系。对本课程的内容、进度和要求作 具体安排

§1：基础化学知识 §2：蛋白质的基本单元－－氨基酸 §3 蛋白质结构的组织与类型 §4：蛋白质结构的稳定性 §5：蛋白质结构－功能关系

I. Catalyzed hydrolysis of lipids 1. Hydrolyzed with lipase: Hydrolyzate: glycerol+ fatty acid 甘油三脂甘油二脂甘油单脂甘油 2OR1 COOH2 COOH2 COOH 2. Hydrolyzed with phospholipase: 包含:磷酸二脂酶、磷酸单脂酶。 产物:甘油二脂、磷酸、胆碱

概述 (1)合成氨工业的重要性 合成氨工业是基础化学工业的重要组成部分,有十 分广泛的用途。 氨可生产多种氮肥如尿素、硫酸铵、硝酸铵、碳酸 氢铵等;还可生产多种复合肥,如磷肥等

蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢本章着重讨论蛋白质在机体内的降解,以及氨基酸的分解和合成的共同代谢途径。 第一节蛋白质的酶促降解 第二节氨基酸的分解与转化 第三节氨的同化及氨基酸的生物合成

第一节 概述 Introduction 第二节 糖酵解 glycolysis 第三节 糖的有氧分解 Aerobic Oxidation of Carbohydrate 第四节 磷酸戊糖途径 Pentose Phosphate Pathway（PPP) 第五节 糖异生作用 Gluconeogenesis 第六节 糖原的合成与分解 Glycogenesis and Glycogenolysis