一、蛋白质的酶促降解 二、氨基酸的分解与转化 三、氨的同化与氨基酸的生物合成

广东海洋大学：生物技术系《基础生物化学》课程教学大纲

广东海洋大学：生物技术系《基础生物化学》课程实验教学大纲

第一节概述 一、生物氧化:生物体内有机物氧化分解,产生CO2 、H2O、释放能量的过程

一、生物体的组成、性质与功能 二、如何在体内进行代谢? 三、代谢与复杂的生命现象之间的关系

一、代谢调节的层次、水平 二、物质代谢的相互关系 三、代谢调节方式(简介)操纵子模型

第一节物质代谢的相互联系 第ニ节代谢调节 第三节基因表达调控

主要内容:介绍核酸的分类和化学组成, 重点讨论DNA和RNA的结构特征,初步认识核酸 的结构特征与其功能的相关性;介绍核酸的主 要理化性质和核酸研究的一般方法

主要内容:介绍生物化学的概念、研 究内容、学科发展历史和前景及其与其它科 学的关系。对本课程的内容、进度和要求作 具体安排

I. Catalyzed hydrolysis of lipids 1. Hydrolyzed with lipase: Hydrolyzate: glycerol+ fatty acid 甘油三脂甘油二脂甘油单脂甘油 2OR1 COOH2 COOH2 COOH 2. Hydrolyzed with phospholipase: 包含:磷酸二脂酶、磷酸单脂酶。 产物:甘油二脂、磷酸、胆碱