中心法则指出,遗传信息的表达最终是合成出 具有特定氨基酸顺序的蛋白质,这种以mRNA上所 携带的遗传信息,到多肽链上所携带的遗传信息的传 递,就好象以一种语言翻译成另一种语言时的情形 相似,所以称以mRNA为模板的蛋白质合成过程为 翻译( translation)

本章重点介绍遗传中心法则和DNA、 RNA的生物合成,对基因工程作一般介绍。 DNA是绝大多数生物体遗传信息的载体,继 1953年 Watson& Crick提出DNA双螺旋结构模型 后,1958年, Crick提出了“中心法则”(Central dogma)揭示了遗传信息的传递规律

一、DNA复制的基本规律 （一般原理） Basic Rules of DNA Replication 二、DNA复制的酶学 （DNA复制相关的酶和蛋白质） The Enzymology of DNA Replication 三、DNA生物合成过程 The Process of DNA Replication 四、逆转录和其他复制方式 Reverse Transcription and Other DNA Replication Ways 五、DNA损伤（突变）与修复 DNA Damage (Mutation) and Repair

第一节 核酸的酶促降解 第二节 核苷酸的分解代谢 第三节 核苷酸的合成代谢

第一节 蛋白质的酶促降解 第二节 氨基酸的降解与转化 第三节 氨基酸的生物合成

第一节 生物体内的脂类 一、脂质的概念 二、脂质的分类 三、脂质的作用 第二节 脂肪的分解代谢 一、脂肪的水解 二、甘油的氧化分解与转化 三、脂肪酸的氧化分解 四、乙醛酸循环 第三节 脂肪的生物合成 磷酸甘油的形成 脂肪酸的生物合成 三酰甘油的生物合成

本章重点讨论核酸酶的类别和特点.对核苷酸的生物合成和分解代谢作一般介绍。 第一节核酸的酶促降解 第二节核苷酸的分解代谢(自学) 第三节核苷酸的合成代谢

蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢本章着重讨论蛋白质在机体内的降解,以及氨基酸的分解和合成的共同代谢途径。 第一节蛋白质的酶促降解 第二节氨基酸的分解与转化 第三节氨的同化及氨基酸的生物合成

第一节 概述 Introduction 第二节 脂肪的分解代谢 Metabolism of Triglyceride 第三节 脂肪的合成代谢 Metabolism of Triglyceride 第四节 类脂的代谢 Metabolism of Phospholipid 第五节 胆固醇代谢 Metabolism of Cholesterol

第一节 概述 Introduction 第二节 糖酵解 glycolysis 第三节 糖的有氧分解 Aerobic Oxidation of Carbohydrate 第四节 磷酸戊糖途径 Pentose Phosphate Pathway（PPP) 第五节 糖异生作用 Gluconeogenesis 第六节 糖原的合成与分解 Glycogenesis and Glycogenolysis