安徽科技学院：《现代生物工程学》课程教学资源（PPT课件）第六章 发酵工程 第一节 概述 Fermentation Engineering

了解动物细胞特性及其培养特点，充分认识动物细胞工程在疾病诊断和治疗中的应用前景

1. 概述 2. 生产前期研究 3. 生产菌改良 4. 生产工艺过程

生物脱氮原理 氢在水中的存在形态与分类 氨化与硝化反应过程

1、概述 2、水体中碳氮与能量循环 3、稳定塘 4、污水的土地处理 5、自然生物处理新进展 6、工程实例 7、思考题和习题

5.1 人体运动与骨杠杆 5.2 人体生物力学模型 5.3.1 主要关节的活动范围 5.4 合理施力的设计思路

1.1发酵过程的意义及组成 1.2发酵工程的发展历史 1.3发酵工程的生物学与工程学基础 1.4本课程的学习内容

1.1发酵过程的意义及组成 1.2发酵工程的发展历史 1.3发酵工程的生物学与工程学基础 1.4本课程的学习内容

我国大学工科的发酵工程学 科脱胎于农学院的农产加工学科 。1952年全国高等学校院系调整 时,农学院农业化学系的农产品 加工专业曾经包含一个叫做发酵 的专业方向;农产品加工专业从 农学院划归工学院的食品工业系 ,这才有了工科的发酵工程专业 方向和随后建成的发酵工程学科 。从1952年算起,我国发酵学科 已有50年历史了

¾ 14.2 生物膜的增长及动力学 生物膜的增长及动力学 原 理 ¾ 14.3 生物滤池 ¾ 14.4 生物转盘 ¾ 14.5 生物接触氧化法 生物接触氧化法 ¾ 14.6 生物流化床 ¾ 14.7 其他新型生物膜反应器和联合处理工艺 其他新型生物膜反应器和联合处理工艺 ¾ 14.8 生物膜法的运行管理 生物膜法的运行管理