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《现代食品工程高新技术》课程教学资源(文献资料)食品包装、杀菌新技术 Effect of X-ray, gamma ray, and electron beam irradiation on the hygienic and physicochemical qualities of red pepper powder
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甘肃农业大学:《食品加工高新技术》课程教学资源(课件讲义)食品杀菌新技术
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甘肃农业大学:《食品加工高新技术》课程教学资源(学业论文)食品杀菌新技术
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甘肃农业大学:《食品加工高新技术》课程教学资源(学业论文)微波杀菌技术
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一、填空题(每题4分) 1、要实现无菌包装,除了要对食品原料进行杀菌,还需使 保持无菌状态。对 杀菌,工业上常采用过氧化氢作 为杀菌剂。 2、镀锡板罐罐内壁的腐蚀现象有 和
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包头轻工职业技术学院:《乳品技术装备》课程教学课件(PPT讲稿)第六章 杀菌设备
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中国计量大学(中国计量学院):《食品工艺学》课程教学课件(PPT讲稿)第三章 食品的热处理和杀菌
文档格式:PPT 文档大小:2.93MB 文档页数:87
第一节 杀菌设备 第二节 焙烤设备 第三节 预煮设备 第四节 油炸设备
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四川理工学院:《食品保藏原理》课程教学资源(教案讲义)第二篇 食品罐藏 2.6 第六章 罐头杀菌装置及操作要领
文档格式:PPT 文档大小:258.5KB 文档页数:17
湖北工业大学:《食品加工与保藏原理》课程教学资源(PPT课件)第二章 食品的热处理和杀菌
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