一、课程性质和任务 现代饭店管理概论是旅游管理专业的一门专业课，其主要内容是介绍现代饭 店管理的基本原理和管理理论。课程的教学任务是使学生通过这门课程的学习熟 悉和掌握饭店管理的历史沿革和主要特征，了解饭店的组织结构和产品特性，掌 握饭店管理的基本理论和方法，熟悉饭店的业务流程和管理程序，建立一定的管 理思维和决策能力

学习目的: 1.掌握采购、采购管理的概念、分类和特点,采购管 理与库存控制的关系。 2.掌握企业采购管理机制和采购管理组织机构设计, 几种典型的采购管理组织机构和采购管理机制,采购 管理人员的素质以及设置采购管理组织的步骤

决策是管理者从事管理工作的基础 ,在管理过程中,管理者会面临各种各 样的问题,它们都需要管理者予以解决在实际管理工作中,最大的失误来自于决策的错误,因此,掌握科学决策 的理论与方法是提高管理效率与效益的基础

1．1 网络管理的目标是什么？P1 1．2 网络管理系统分为哪些层次？网络管理框架的主要内容有哪些？P2 图 1.1 1．3 在管理站和代理中应配置哪些软件实体？P2~3 图 1.2 1．4 集中式网络管理和分布式网络管理有什么区别？各有什么优缺点？P3~4

1.路政管理概述 2.路政管理机构和人员 3.公路路产、路权管理 4.公路超限运输管理 5.公路建筑控制区管理 6.公路“三乱”的治理 7.高速公路清障工作

3.1 物流信息概述 （1）了解物流信息的概念 （2）理解物流信息的分类3.2 物流信息管理 （1）了解物流信息管的内容 （2）了解物流信息的功能 （3）理解物流信息管理的原则3.3 物流管理信息系统的模式分析 （1）理解生产制造企业物流信息管理系统分析 （2）理解流通企业物流信息管理系统的分析 （3）理解物流企业物流信息管理系统的分析

1.1信息与管理（1）了解信息和管理的概念（2）理解信息和管理的关系1.2信息技术与信息管理（1）了解信息技术概念（2）理解信息技术体系结构1.3物流与物流信息管理（1）理解物流基本功能（2）掌握物流信息（3）掌握物流信息管理

案例6宝供物流:以信息化带动供应链一体化 1997年,宝供物流开创性地建设了国内物流行业首家基于 Internet的物流信息管理系统。 之后,以业务为导向,每年办一件实事,到2004基本建成宝供第三方物流信息集成平 台,有效集成全面订单管理、仓储管理、运输管理和财务管理模块,实现了物流、信息流和 资金流的一体化管理通过EDI等技术,实现了与客户信息系统的有效信息交换与共享,在 国内处于领先水平

第一章 概论 第二章 玉米栽培的生物学基础 第一节 玉米的起源、传播和分类 第二节 玉米的生长和发育 第三节 影响玉米生长发育的环境因素及其调控 第三节 土壤耕作技术 第四节 玉米产量的形成 第五节 玉米品质的形成及影响因素 第一节 玉米栽培中存在的问题 第二节 玉米良种选择 第三节 播种 第四节 玉米苗期管理 第五节 玉米穗期管理 第六节 玉米花粒期管理 第四章 特用玉米及其栽培技术 第一节 特用玉米的种类和特性 第二节 常用特用玉米栽培技术 第三章 玉米栽培和管理技术 一、玉米栽培中存在的问题 二、良种选用 三、播种 四、玉米苗期管理 五、玉米穗期管理 六、玉米花粒期管理 七、适期收获 第四章 特用玉米及其栽培技术 第五章 玉米无公害生产

1 为什么要管理 为什么要管理？这是因为有许多事情，不是一个人所能完成的。只要是做需要一个以上的人来完成 的工作，就需要有管理。不论从微观方面还是从宏观方面讲都是如此。就微观而言，从小到两个人抬木 头到多人组织都需要高效的管理。两个人抬木头时，需要喊口令来协调两人的行动，“喊口令”即为一 种原始的管理方式；