《旅游区管理专题研究》教学大纲 (Research on the visitor Attractions Management) 编写说明 本课程为2学分,总课时34学时,是旅游管理专业硕士生培养课程体系中的一门必修 考核课程。《旅游区管理专题研究》是一门理论联系实际的应用性课程,教学内容包括旅游 区管理的基本理论与方法、旅游区管理的案例分析与讨论两大部分。第一部分重点让学生了 解与掌握旅游区管理的主要内容、涉及的主要理论以及管理的主要方式方法:第二部分重点 是结合案例分析,特别是结合目前旅游区管理中的热点问题分析,使研究生了解目前旅游区 管理的现状,培养对理论的应用能力。 (一)本课程的教学目的和要求 旅游区管理是旅游管理的主要内容之一,本课程教学目的旨在丰富完善旅游管理专业研 究生的专业知识,使研究生得到旅游区管理理论与方法的学习与锻炼。通过学习,要求研究 生掌握旅游区管理的理论专业知识,能将课程中所学的旅游区管理理论与方法应用于研究实 践,具备分析问题、解决问题的基本技能,从而支撑旅游管理专业硕士研究生培养目标的实 现 (二)、大纲的教学体系 旅游区是一个复杂的系统,其管理内容涉及面广、内容丰富,特别是对于不同性质的旅 游区其管理重点与内容均存在很大差异。本大纲的教学体系力求在全面兼顾旅游区管理所有 内容的基础上,突出重点,并结合案例分析,达到理论学习与实践应用、基础知识掌握与分 析能力培养的均衡 二、教学大纲内容 第一章绪论 第一节旅游区经营与管理现状 、旅游区的概念 二、旅游区主要类型 、旅游区经营管理现状第二节旅游区经营与管理含义与特点
《旅游区管理专题研究》教学大纲 （Research on the Visitor Attractions Management） 一、编写说明 本课程为 2 学分，总课时 34 学时，是旅游管理专业硕士生培养课程体系中的一门必修 考核课程。《旅游区管理专题研究》是一门理论联系实际的应用性课程，教学内容包括旅游 区管理的基本理论与方法、旅游区管理的案例分析与讨论两大部分。第一部分重点让学生了 解与掌握旅游区管理的主要内容、涉及的主要理论以及管理的主要方式方法；第二部分重点 是结合案例分析，特别是结合目前旅游区管理中的热点问题分析，使研究生了解目前旅游区 管理的现状，培养对理论的应用能力。 （一）本课程的教学目的和要求 旅游区管理是旅游管理的主要内容之一，本课程教学目的旨在丰富完善旅游管理专业研 究生的专业知识，使研究生得到旅游区管理理论与方法的学习与锻炼。通过学习，要求研究 生掌握旅游区管理的理论专业知识，能将课程中所学的旅游区管理理论与方法应用于研究实 践，具备分析问题、解决问题的基本技能，从而支撑旅游管理专业硕士研究生培养目标的实 现。 （二）、大纲的教学体系 旅游区是一个复杂的系统，其管理内容涉及面广、内容丰富，特别是对于不同性质的旅 游区其管理重点与内容均存在很大差异。本大纲的教学体系力求在全面兼顾旅游区管理所有 内容的基础上，突出重点，并结合案例分析，达到理论学习与实践应用、基础知识掌握与分 析能力培养的均衡。 二、教学大纲内容 第一章 绪 论 第一节 旅游区经营与管理现状 一、旅游区的概念 二、旅游区主要类型 三、旅游区经营管理现状第二节 旅游区经营与管理含义与特点
、管理范畴 旅游区管理含义 三、旅游区经营与管理特点 第三节旅游区经营与管理的内容 旅游区经营与管理内容简介 第四节旅游区经营与管理的目标一、保护旅游资源与环境-—-环境效益二、开展健康 有益的旅游活动一社会效益三、获得合理的收益一经济效益 第二章旅游区管理模式与组织机构第一节概述 、旅游区管理体制 、旅游区经营管理理论基础 第二节经营管理模式 、旅游区经营管理模式二、各种模式的评价(案例分析:各种模式举例说明)三、国 外管理模式简介第三节组织机构设置一、直线型二、职能型三、参谋型四、事业部型五、 风景名胜区管理模式 各种类型案例分析 第三章旅游区资源管理第一节旅游区资源管理概述 、旅游区资源管理内容 、旅游区资源管理意义 三、资源保护存在的问题 四、旅游区资源保护的基本原则及思路第二节资源保护管理的基本方法一、确立旅 游区资源保护主要目标与主要内容 二、确立保护范围,实行分类、分区、分级保护三、制定旅游区保护条例 四、提高资源保护的科学技术水平,成立专门的科技攻关队伍 五、开辟资金渠道,增加保护经费 六、提高旅游区从业人员的资源保护意识 七、提高游客资源保护的自觉性八、控制旅游环境容量 九、提倡绿色旅游 第三节日常维护管理 、建立管理机构 、采用科学管理方法三、管理制度
一、管理范畴 二、旅游区管理含义 三、旅游区经营与管理特点 第三节 旅游区经营与管理的内容 旅游区经营与管理内容简介 第四节 旅游区经营与管理的目标一、保护旅游资源与环境----环境效益二、开展健康 有益的旅游活动----社会效益三、获得合理的收益----经济效益 第二章 旅游区管理模式与组织机构 第一节 概述 一、旅游区管理体制 二、旅游区经营管理理论基础 第二节 经营管理模式 一、旅游区经营管理模式二、各种模式的评价（案例分析：各种模式举例说明）三、国 外管理模式简介 第三节 组织机构设置 一、直线型二、职能型三、参谋型四、事业部型五、 风景名胜区管理模式 各种类型案例分析 第三章 旅游区资源管理 第一节 旅游区资源管理概述 一、旅游区资源管理内容 二、旅游区资源管理意义 三、资源保护存在的问题 四、旅游区资源保护的基本原则及思路第二节 资源保护管理的基本方法一、确立旅 游区资源保护主要目标与主要内容 二、确立保护范围，实行分类、分区、分级保护三、制定旅游区保护条例 四、提高资源保护的科学技术水平，成立专门的科技攻关队伍 五、开辟资金渠道，增加保护经费 六、提高旅游区从业人员的资源保护意识 七、提高游客资源保护的自觉性八、控制旅游环境容量 九、提倡绿色旅游 第三节 日常维护管理 一、建立管理机构 二、采用科学管理方法三、管理制度
案例:对文物古迹的管理案例:对自然旅游资源的管理案例:对民族风情、民俗传统旅 游资源的保护管理 第四章服务质量管理第一节旅游区服务质量管理概述 旅游区服务概念 、旅游区服务特性分析三、旅游区服务的层次性第二节旅游区服务质量评价 内部标准与外部标准二、技术性质量与功能性质量三、服务的速度与效率第三节旅 游区服务质量管理的现状 、服务质量现状二、服务质量管理问题第四节旅游区服务质量管理 、旅游区服务系统 二、旅游区服务理念三、旅游区服务质量标准四、旅游区服务质量控制 第五章旅游区安全管理第一节旅游区安全管理的重要性与主要内容 旅游区安全管理的重要性二、旅游安全管理的主要内容第二节旅游区安全隐患 自然与人为安全隐患二、治安问题三、游乐设施(项目)安全隐患第三节旅游区安 全管理措施一、主要措施 二、案例分析 第六章人力资源管理第一节旅游区人力资源素质需求 、管理者素质要求二、服务人员的素质要求案例:景区员工行为规范第二节旅游区 人员配备与选聘人员配备 二、人员选聘 第三节旅游区人员考评 考评过程与管理 二、案例分析第四节旅游区人员培训 、培训过程与管理 案例:培育学习型组织和个人 第七章财务管理第一节财务管理的含义、内容与职能 财务管理含义 二、财务管理内容 三、财务管理职能· 第二节流动资产与固定资产管理一、流动资产管理 、固定资产管理·
案例：对文物古迹的管理案例：对自然旅游资源的管理案例：对民族风情、民俗传统旅 游资源的保护管理 第四章 服务质量管理第一节 旅游区服务质量管理概述 一、旅游区服务概念 二、旅游区服务特性分析三、旅游区服务的层次性第二节 旅游区服务质量评价 一、内部标准与外部标准二、技术性质量与功能性质量三、服务的速度与效率第三节 旅 游区服务质量管理的现状 一、服务质量现状二、服务质量管理问题 第四节 旅游区服务质量管理 一、旅游区服务系统 二、旅游区服务理念三、旅游区服务质量标准四、旅游区服务质量控制 第五章 旅游区安全管理 第一节 旅游区安全管理的重要性与主要内容 一、旅游区安全管理的重要性二、旅游安全管理的主要内容第二节 旅游区安全隐患 一、自然与人为安全隐患二、治安问题三、游乐设施(项目)安全隐患第三节 旅游区安 全管理措施一、主要措施 二、案例分析 第六章 人力资源管理第一节 旅游区人力资源素质需求 一、管理者素质要求二、服务人员的素质要求案例：景区员工行为规范第二节 旅游区 人员配备与选聘人员配备 二、人员选聘 第三节 旅游区人员考评 一、考评过程与管理 二、案例分析第四节 旅游区人员培训 一、培训过程与管理 二、案例：培育学习型组织和个人 第七章 财务管理第一节 财务管理的含义、内容与职能 一、财务管理含义 二、财务管理内容 三、财务管理职能• 第二节 流动资产与固定资产管理 一、流动资产管理 二、固定资产管理•
第三节营业收入、成本管理 、营业收入管理 、成本管理 第四节投资、融资管理 、投资管理 、融资管理 第八章旅游区营销管理第一节、营销管理概述 、营销的基本原理二、旅游区产品销售的基本特点三、营销策略要解决的问题第二 节市场营销策划主要内容一、主要内容 二、案例分析 宋城集团营销案例鲁迅故里修学游营销案例碧峰峡一一“新生活运动”营销案例 第九章游客行为管理第一节游客行为管理的含义及意义 游客行为管理含义 、游客行为管理意义第二节游客管理方法与技术措施 直接管理二、间接管理第三节游客引导的主要方式一、编制旅游指南 二、设施引导 、语言引导 四、游客中心引导 五、示范引导 、考核方式及成绩评定标准 考核方式:课堂讨论、课程论文。 成绩评定标准:课堂讨论、课程论文30%、70%;成绩评定为百分制。 四、教材及主要参考书 1]约翰·斯沃布鲁克著,张文等译.景点开发与管理.中国旅游出版社.2001.1 [2]彭德成.中国旅游景区治理模式.中国旅游出版社.2003.3 [3]邹统钎.旅游景区开发与经营经典案例.旅游教育出社,2003.4 [4]董观志.主题公园营运力管理.中国旅游出版社,2005.1 5]张凌云.旅游景区景点管理.旅游教育出版社,2004.8 [6]王莹.旅游区服务质量管理.中国旅游出版社,2003.6
第三节 营业收入、成本管理 一、营业收入管理 二、成本管理 第四节 投资、融资管理 一、投资管理 二、融资管理 第八章 旅游区营销管理第一节、营销管理概述 一、营销的基本原理二、旅游区产品销售的基本特点 三、营销策略要解决的问题第二 节 市场营销策划主要内容一、主要内容 二、案例分析 宋城集团营销案例鲁迅故里修学游营销案例碧峰峡－－“新生活运动”营销案例 第九章 游客行为管理第一节 游客行为管理的含义及意义 一、游客行为管理含义 二、游客行为管理意义第二节 游客管理方法与技术措施 一、直接管理二、间接管理第三节 游客引导的主要方式一、编制旅游指南 二、设施引导 三、语言引导 四、游客中心引导 五、示范引导 三、考核方式及成绩评定标准 考核方式：课堂讨论、课程论文。 成绩评定标准：课堂讨论、课程论文 30%、70%；成绩评定为百分制。 四、教材及主要参考书 ［1］约翰·斯沃布鲁克著，张文等译.景点开发与管理.中国旅游出版社.2001.1 ［2］彭德成.中国旅游景区治理模式.中国旅游出版社.2003.3 ［3］邹统钎.旅游景区开发与经营经典案例.旅游教育出社，2003.4 ［4］董观志.主题公园营运力管理.中国旅游出版社，2005.1 ［5］张凌云.旅游景区景点管理.旅游教育出版社，2004.8 ［6］王莹.旅游区服务质量管理.中国旅游出版社，2003.6
执笔人:王莹 浙江工商大学研究生课程 授课计划(硕士,博士) 学院旅游学院系别 主讲教师 课程名称_巷湾区管丑专题研宽一班级_腾管理极授课时间-2069 周次 教学内容 周次 教学内容 1|第一章绪论 LI 第六章人力资源管理(一) 2|第二章旅游区管理模式与组织机构(-)|12 第七章财务管理(一) 3第二章旅游区管理模式与组织机构(三)13 第七章财务管理(二) 第三章旅游区资源管理(一) 第八章旅游区营销管理(一) 5 第三章旅游区资源管理(二) 第八章旅游区营销管理(二) 6 第四章服务质量管理(一) 16 第九章游客行为管理(一) 第四章服务质量管理(二) 第九章游客行为管理(二) 第五章旅游区安全管理(一) 18 第五章旅游区安全管理(二) 第六章人力资源管理(一) 注:本表一式三份,开学两周内交研究生部一份、教研室一份、教师留存一份
执笔人:王莹 浙江工商大学研究生课程 授课计划（硕士 ，博士） 学院 旅游学院 系别 主讲教师 王莹 课程名称 旅游区管理专题研究 班级 旅游管理 04 级 授课时间 2005、9-12 周课时 2 学分 2 周次 教 学 内 容 周次 教 学 内 容 1 第一章 绪 论 11 第六章 人力资源管理(一) 2 第二章 旅游区管理模式与组织机构（一） 12 第七章 财务管理(一) 3 第二章 旅游区管理模式与组织机构（二） 13 第七章 财务管理(二) 4 第三章 旅游区资源管理（一） 14 第八章 旅游区营销管理(一) 5 第三章 旅游区资源管理（二） 15 第八章 旅游区营销管理(二) 6 第四章 服务质量管理(一) 16 第九章 游客行为管理(一) 7 第四章 服务质量管理(二) 17 第九章 游客行为管理(二) 8 第五章 旅游区安全管理(一) 18 9 第五章 旅游区安全管理(二) 10 第六章 人力资源管理(一) 注：本表一式三份，开学两周内交研究生部一份、教研室一份、教师留存一份
主管院长或学科带头人
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